美容やダイエットにもおすすめな、7種のトマトメニュー！

2015-07-23

夏のテラス席で味わうトマトの“甘味と酸味”がたっぷりなメニュー

みなとみらい横浜の「アニヴェルセルカフェ」では7種の“オリジナルトマトメニュー（4種のカクテルと3種のフード）”を提供する『トマトフェア2015』を7月23日（木）から8月31日（月）までの期間限定で実施！

フェア期間中、見た目もトマトのように可愛く、程よい酸味にさわやかなミントを合わせた爽快感たっぷりの「トマト　ミントジュレップ」など“4種類のトマトカクテル”と、2Lサイズの大きなトマトを丸ごと使った「丸ごとトマトに詰めたヤリイカリゾットのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラのクリームソース」など、“3種のトマトフード”が提供されます。

太陽の恵みを浴び、みずみずしいトマトには、赤い色素成分「リコピン」以外にも「ビタミン」や「ミネラル」「β(ベータ)-カロテン」も豊富に含まれていますので、紫外線対策に嬉しい“美白作用・美肌作用”、さらに“夏バテ予防・疲労回復・脂肪の蓄積を抑える”など、様々な効果が期待できるといわれています。

夏本番を迎えるこの季節に、目の前に運河が広がるテラス席で、爽やかな風と汽車道に広がる緑を感じながら、オリジナルのトマトメニューはいかがですか？

画像: トマト　ミントジュレップ：1000円（写真左）大地に実るトマトの自然な美味しさと力強さを味わえる一杯。トマトの程よい酸味に爽やかなミントを合わせ、爽快感たっぷりの見た目もトマトの様な可愛らしいカクテル。プレミアムレッドアイ：1000円（写真右）トマトジュースにヱビスビールを贅沢に使用。さらに、フレッシュな酸味と程良い甘味がギュッとトマトリキュールを隠し味に入れる事で、トマトの美味しさを際立てたプレミアムなビールカクテルです。 — トマト　ミントジュレップ：1000円（写真左）　　　　　　
大地に実るトマトの自然な美味しさと力強さを味わえる一杯。トマトの程よい酸味に爽やかなミントを合わせ、爽快感たっぷりの見た目もトマトの様な可愛らしいカクテル。
プレミアムレッドアイ：1000円（写真右）
トマトジュースにヱビスビールを贅沢に使用。さらに、フレッシュな酸味と程良い甘味がギュッとトマトリキュールを隠し味に入れる事で、トマトの美味しさを際立てたプレミアムなビールカクテルです。

画像: トマト　クーラー：1000円（写真左）トマトのみずみずしさとフルーツ感を味わえるカクテル。ほのかに薫るイチゴの香りが、トマトと白ワインの味わいを華やかに彩ります。トマト　ロワイヤル：1000円（写真右）可愛らしいトマトの花と果実のイメージをギュッとグラスに閉じ込めました。スパークリングワインの爽やかな炭酸とローズの豊かな香りを楽しめます。 — トマト　クーラー：1000円（写真左）
トマトのみずみずしさとフルーツ感を味わえるカクテル。
ほのかに薫るイチゴの香りが、トマトと白ワインの味わいを華やかに彩ります。　
トマト　ロワイヤル：1000円（写真右）　
可愛らしいトマトの花と果実のイメージをギュッとグラスに閉じ込めました。スパークリングワインの爽やかな炭酸とローズの豊かな香りを楽しめます。

画像: タコのカルパッチョ４種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ：980円タコのカルパッチョと4種類のカラフルなプチトマト、夏野菜を生姜風味のさっぱりとしたドレッシングで和えた、夏らしい一皿です。 — タコのカルパッチョ４種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ：980円
タコのカルパッチョと4種類のカラフルなプチトマト、夏野菜を生姜風味のさっぱりとしたドレッシングで和えた、夏らしい一皿です。

画像: 丸ごとトマトに詰めたヤリイカリゾットのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラのクリームソース：1500円中身をくり抜いた2Lサイズの大きなトマトにヤリイカのリゾットを詰め、チーズをたっぷり乗せてロースト。焼けたチーズの香ばしさ、トマトの酸味、コクのあるゴルゴンゾーラソースと、様々な味わいが一皿で味わえるリゾットです。 — 丸ごとトマトに詰めたヤリイカリゾットのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラのクリームソース：1500円
中身をくり抜いた2Lサイズの大きなトマトにヤリイカのリゾットを詰め、チーズをたっぷり乗せてロースト。焼けたチーズの香ばしさ、トマトの酸味、コクのあるゴルゴンゾーラソースと、様々な味わいが一皿で味わえるリゾットです。

画像: イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ　香り豊かなペコリーノチーズ添え：1500円黄色トマトでソースを作ったアマトリチャーナ。炒めた玉葱の甘みと、ベーコンから出る旨味を感じられ、色は赤くないのにトマトの味がする、そんな不思議なパスタです。 — イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ　香り豊かなペコリーノチーズ添え：1500円
黄色トマトでソースを作ったアマトリチャーナ。炒めた玉葱の甘みと、ベーコンから出る旨味を感じられ、色は赤くないのにトマトの味がする、そんな不思議なパスタです。

トマトフェア2015　概要
◆カクテル：
①「トマトミントジュレップ」②「プレミアムレッドアイ」③「トマトクーラー」④「トマトロワイヤル」
各1000円
◆フード：
①「タコのカルパッチョ４種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ」 980円
②「丸ごとトマトに詰めたヤリイカリゾットのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラのクリームソース」1500円
③「イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ　香り豊かなペコリーノチーズ添え」1500円
※価格は全て税込です。カクテルは全てノンアルコールでの提供可能です。
◆提供期間：2015年7月23日（木）～2015年8月31日（月）
◆施設名称：「アニヴェルセルカフェ」みなとみらい横浜店
◆TEL：045-640-5188
◆営業時間：【平日】12：00～22：00　【土日祝】9：00～22：00
◆定休日：火曜日（祝日の場合営業）

ANNIVERSAIRE CAFÉ & RESTAURANT - アニヴェルセルカフェ＆レストラン

アニヴェルセルカフェ＆レストラン（東京都/青山、表参道）、アニヴェルセルカフェ（神奈川県/横浜、みなとみらい）は、行き交う人々を眺めながら自由にお過ごしいただけるオープンカフェです。フレンチをベースにしながら、世界中のトレンドを取り入れたメニューが充実。エスプレッソやシャンパン、モーニングから記念日ディナーまで、幅広くお楽しみいただけます。

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