激辛ジビエと薬膳で夏を乗り切ろう！

新宿・高田馬場のジビエ居酒屋が、夏限定の激辛フェアを開催

滋養強壮効果のある海蛇スープなど薬膳メニューと合わせて夏バテ解消に。

「米とサーカス」では、鹿やワニをつかった珍しい激辛料理を8品味わえる「激辛祭」を開催！ジビエの高い健康効果に、辛さがもつ食欲増進・代謝改善効果が加わり夏バテの解消が期待できます。また海蛇や冬虫夏草などをつかった薬膳メニューも展開。
体力が落ちやすい夏をジビエ食べて乗り切りましょう！

ジビエの高い健康効果
ジビエ（＝獣肉）は、それぞれに高い健康効果をもつ「天然の滋養強壮剤」。食すことで、身体に必要な様々な効能を取り入れることが出来ると言います。例えば激辛メニューにつかわれている「鹿」は、高タンパク、低脂肪、高鉄分。豚肉や牛肉に比べカロリーは約3分の1、脂肪分は15分の1程度。
鉄分、DHAも含まれています。

夏にピッタリな辛さの効能
辛み成分は中枢神経の働きを高めることにより食欲を増進させ、また発汗作用による代謝改善も期待できるので夏バテにぴったり。さらに食材毎にもそれぞれ異なった効能をもっています。「赤唐辛子」は発汗作用や脂肪分解効果、「生姜」は整調作用・健胃・発汗・解熱・保温作用、「わさび」は抗菌作用、「山椒」は内蔵器管の働きを活発にする作用。米とサーカスの「激辛祭」では、これらすべての辛み食材を味わうことができます。

食欲増進・代謝アップ！激辛祭
夏季限定！ジビエ居酒屋「米とサーカス」オリジナルの激辛メニュー8種

［挑戦者求ム！］
・米サー風 激辛つけ麺
・鹿肉麻婆
どちらかを"辛さスーパー" 5分で完食できたら800円→無料！さらにキンキン生ビールもプレゼント
※小辛／中辛／大辛もあります

［その他メニュー］

・キャベツのラー油和え
まずはさっぱり、ピリ辛キャベツ 260円
・スパイシーポテトフライ
ホットチリパウダーとサルサソースのWパンチ 420円
・ワニのチリソース炒め
女性に人気！コラーゲンたっぷりのワニとみんな大好きチリソース　900円
・青唐炒飯
青唐辛子の醤油漬けがクセになる辛さ！ 780円

宮下企画

株式会社宮下企画。高田馬場「米とサーカス」、新宿3丁目「新宿肉区パンとサーカス」などを運営。

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