新たなハイブリッドスイーツ誕生！

2015-08-31

パンケーキからマカロンまで新感覚の欲張りモンブランが集結！

毎日がちょっぴり楽しくなるお店『カフェ＆ブックスビブリオテーク』では、こっくりとした甘さで今が旬の栗スイーツ“モンブラン”をユニークに楽しめる、秋の「モンブランフェア」を9月1日より開催！

美容効果や老化防止としても注目されている秋の味覚 “栗” をたっぷり使用して、パンケーキやマカロン、ティラミスなど人気スイーツと掛け合わせ、季節のうまみをギュッと詰めた様々なハイブリッドモンブランスイーツが楽しめますよ。

マロンとプラリネクリームのモンブランを大胆に乗せたふわふわパンケーキ。ティラミスの風味がとろ〜り広がるモンブランクリームとザクザクシューの新食感クロッシュー。栗とチョコのふんわりモンブランクリームとさっぱり甘酸っぱいカシスムースをサンドした大きな贅沢マカロン。旬の栗、サツマイモ、紫芋でつくった“焼きイモ”風スイートポテトを贅沢にトッピングしたモンブランケーキ、などなど。カフェ＆ブックスビブリオテークらしく食べて美味しい見て楽しい新感覚のモンブランが勢揃いです！

さらに“ビブリオテークのモンブラン”にぴったりな紅茶がドリンクセット限定で登場。紅茶の楽しみ方を提案する大西進氏主宰『teteria』（テテリア）によるオリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」がモンブランフェアの期間限定で「選べるセットドリンク」に加わります。秋のおいしさたっぷりのモンブランと紅茶のマリアージュをどうぞお楽しみください！