「メアリー・カサット展」特別ランチコースが登場！

2016-06-24

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

キハチでは、6月25日（土）から9月11日（日）まで、横浜クイーンズイースト店で、横浜美術館で開催されるメアリー・カサット展とコラボレーションしたランチコースを期間限定で発売。また、ビールとともに楽しめる「MEAT FAIR」も9月6日（火）まで、開催されています。

印象派を代表する米国人女性画家メアリー・カサットは、画家を志して単身パリに渡り、やがて印象派と出会い独自の画境を切り開いたといわれています。温かい眼差しで捉えた母子像はカサットを代表するテーマのひとつです。「メアリー・カサット展」特別メニューは、本展の中から、シェフ米山弘信が選んだ絵画『果実をとろうとする子ども』からインスピレーションを受けて考案したコースです。柔らかな色彩と果実をとった後の母子の食卓をイメージして、果実と生ハムをあわせたサラダや国産レモンで爽やかな味わいに仕上げたパスタ、旬を迎える桃のコンポートなど、彩り豊かな夏らしい料理に仕上げています。メアリー・カサット展観覧チケットをお持ちの方限定のスペシャルランチコースです。

「メアリー・カサット展」特別メニュー概要
■ メニュー名：「メアリー・カサット展」特別ランチコース
■ 実施店舗: キハチ横浜クイーンズイースト
■ 実施期間: 6 月25 日（土）～9 月11 日（日）
■ 価格: 2,160 円（税込）
■ 提供時間: ランチタイムのみ ※メアリー・カサット展観覧チケットをお持ちの方限定
＜メニュー＞
生ハムと果物のサラダメアリー・カサット《果実をとろうとする子ども》をイメージして
小海老のペペロンチーノ国産レモンのアクセント
桃のコンポート
自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶
※ メニューの内容、販売期間が変わる場合がございます。

＜展覧会概要＞
展覧会名：メアリー・カサット展
開催場所：横浜美術館〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-4-1
会期： 6 月25 日（土）～9 月11 日（日）
開館時間： 10:00～18:00（入館は17:30 まで）
※9 月2 日（金）は20:30 まで開館（入館は20:00 まで）
休館日：木曜日※但し、8 月11 日（木・祝）は開館
U R L ： http://cassatt2016.jp

その他、夏におすすめコース　ビールと楽しむ＜MEAT FAIR＞　9月6日まで

MEAT FAIR　（ http://bit.ly/1T54CCp）
ビールと相性の良い代表的な料理をキハチ流にアレンジした、他では味わえない遊び心満載の１コース。
冷えたビールのお供枝豆からスタートし、焼き鶏、しょうが焼き、ステーキ、〆にはさっぱり頂けるお茶漬けを。
焼きたて熱々の肉を席で１つずつサーブするので、一番美味しい状態で召し上がっていただけるのも本コースの
特徴です。
～EDAMAME～　　 KIHACHI 風枝豆12 種のスパイス掛け
～YAKITORI～　　伊達鶏のブロシェット青葱ソース"ねぎま"をイメージして
～SHOGAYAKI～　目利き岸さんセレクト豚ロース肉のグリル"しょうが焼き"をシェフが作ると？
～YAKINIKU～　　牛ハラミ肉のステーキりんごや白胡麻の特製タレに一晩漬け込んで
～OCHAZUKE～　牛すじ肉の煮込み洋風茶漬け柚子胡椒の香り
～GRANITE～フレッシュグレープフルーツの氷菓子