50年以上作り続けた伝統菓子『クグロフ』販売開始

スター株式会社が創業90周年を記念して、ECサイト「パウンドケーキ工房 Web Shop パリ21区」をオープン。57年間作り続けたフランスの伝統菓子『クグロフ』の販売を開始されました。

画像: 50年以上作り続けた伝統菓子『クグロフ』販売開始

■『クグロフ』について
『クグロフ』はマリーアントワネットが大好きだったことから、フランスで大流行したと言われているフランス・アルザス地方の伝統菓子。王冠型をした独特の型で焼かれるクグロフはバターと卵がふんだんに入った濃厚な風味が特徴です。時間をかけて練った生地をじっくりと焼き上げ、仕上げに粉砂糖をふります。ティータイムだけでなくワインにもよく合い、子供から大人まで皆に愛されています。57年前にフランスから持ち帰った1枚のレシピをもとに完成したスター株式会社の『クグロフ』。その技術にさらに磨きをかけ、ECサイト上で販売します。材料にもこだわり、スペイン産の高級アーモンドに発酵バターを加え、しっとり風味豊かに焼きあげました。加えて今回は特別なパッケージもご用意。エッフェル塔が描かれた蓋を開ければ、花が開くようにエトワール凱旋門を中心としたパリの地図が登場します。見た目も華やかで、大切な方への贈り物や引き出物にもおすすめです。

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