ご存知パティシエ鎧塚俊彦さんがプロデュースするキッシュ専門店「Quiche Yoroizuka」が今年4月に江ノ島にオープンしました。すでに行列ができる店として話題となっていますよね。そして待望の都内初店舗が7月1日(金)より池袋東武百貨店B1Fにオープンしています。
画像: やはり一押しは「キッシュプリン 」280円

やはり一押しは「キッシュプリン 」280円

「Quiche Yoroizuka」

ご存知のとおり、すでに話題となっている「Quiche Yoroizuka江ノ島店」。パティシエが創る料理(パティスリーキュイジーヌ)をカジュアルに楽しむというコンセプトのキッシュ専門店です。この専門店の構想は、シェフである鎧塚さんが29歳の頃働いていたスイスのケーキ屋でキッシュを販売していたことに由来するそう。ヨーロッパではキッシュは朝食からお酒のおつまみまで、日常的に食べられる家庭料理。鎧塚さんが働くスイスのお店のキッシュは大人気で、毎日売り切れる様子を見ていつか、自分もキッシュ専門店を作りたいと構想を練り続けてきたそうです。
新店舗の池袋店では定番キッシュはもちろん、限定メニューも用意されています。
今回も試食レポをします!

【池袋東武店限定商品】 カルボナーラ 580円

画像1: 【池袋東武店限定商品】 カルボナーラ 580円

【池袋東武店限定商品】 カルボナーラ 580円

画像2: 【池袋東武店限定商品】 カルボナーラ 580円

ナイフを入れるとその中からとろーり半熟卵の黄身が流れ出る!上にかかってるカルボナーラソースが濃厚で実に美味しい!中身の玉ねぎもたっぷり!卵も一個分使用しているとのこと。ボリュームもあります。

一番人気のキッシュプリン 280円

画像: 一番人気のキッシュプリン 280円

一番人気のキッシュプリン 280円

これぞ!王道!
カスタードクリームの甘さ加減が絶妙です!プリンとキッシュのコラボが、とても相性が良いです。何個でも食べれちゃいますね…。

その他の商品ラインナップ

画像: その他の商品ラインナップ

上段左から
・パインベリー(池袋店限定)
・キッシュプリン
・カルボナーラ(池袋店限定)
中段左から
・ストロベリー
・キッシュプリン 宇治抹茶(池袋店限定)
・エクアドルショコラ(7月末までの期間限定)
・キッシュプリンマンゴー(池袋店限定)
下段左から
・ロレーヌ
・ラタトゥイユ
・ベーコンキャベツエビグラタン
・エビリゾット ビスクソース

江ノ島店は第一号店としてオープンしてキッシュとタルトで1日平均1000個以上販売してる人気ぶりですが、池袋店では、東武百貨店B1Fのテイクアウト専門店のほか、レストラン街11階「TOSHI STYLE」でも一番人気のキッシュプリンを使った料理「キッシュ アラモード」も展開しています。こちらも要チェックですよ!

気軽に食べられるキッシュ。手土産に、お土産にふらりと買って行くというのもいいですね。
是非、種類豊富なキッシュをお試しあれ!

キッシュヨロイヅカ 池袋東武店
〒171-8512
東京都豊島区西池袋1-1-25 
東武百貨店 池袋店 B1階
営業時間 10:00~21:00(月~土)
10:00~20:00(日・祭日)
※定休日は東武百貨店池袋店に準ずる
問い合わせ:03-6914-2533

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