旬の洋梨ラ・フランスを丸ごと１個使ったこの秋限定のパンケーキ

2016-11-01

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

北海道の玄関口千歳にお店を構える「ドレモルタオ」より、新作パンケーキ「キャラメルポワール」を11月1日より新発売。丸ごと使った芳醇でジューシーな洋梨ラ・フランス、ほろ苦い自家製キャラメルアイスと、あわ雪のようにとけるパンケーキのくちどけの三重奏をお楽しみください！

待望の新作は、旬の洋梨を丸ごと１個使い、フランス菓子“キャラメルポワール”をイメージした秋限定のリッチなパンケーキです。洋梨の代表格「ラ・フランス」は多汁でとろけるように柔らかいのが特徴。果肉の程よい甘さとバランスの良い酸味に、自家製キャラメルアイスのほろ苦さをかけ合わせ、パンケーキと組み合わせることで、より深い完成された味わいをお楽しみいただけます。別添の洋梨のアイスは新潟産とフランス産の2種の洋梨をブレンドした特別製。爽やかな後味に包まれ、最後まで洋梨づくしを堪能できる一皿です。