1978 年、「日本一の洋菓子をつくりたい」という洋菓子職人の思いから、和と洋の文化が融合する港町・神戸で「アンテノール」は誕生しました。「 NOUVELLE PÂTISSERIE esprit de KOBE(ヌーベル パティスリー) 」は、 異国情緒あふれる 神戸・北野の地で 1 号店を構えたアンテノールの、『 他にはない本格的なお菓子でお客様に喜んでいただく』という精神を今に引き継ぎ、職人が一つひとつ丁寧に作りあげる、新・伝統菓子です。今回が第5弾となるヌーベルパティスリー、今回のテーマは秋の素材<和栗 りんご 洋梨>。旬の素材を使ったデセール仕立ての3品が登場します!

画像: 神戸生まれのパティスリー「アンテノール」
新・伝統菓子ヌーベル パティスリー<和栗 りんご 洋梨>発売!

■ 販売期間: 9 月1日(木)~ 12 月18 日(日)
■商品情報
タルト・タタン          ¥918( 本体価格 ¥850 ) 
和栗とキャラメルのサントノーレ  ¥918( 本体価格 ¥850 )
カシス・ポワール         ¥918( 本体価格 ¥850 )
■ 販売店舗
アンテノール(関西地区): 阪神梅田本店/ 神戸そごう店/ 近鉄あべのハルカス店
アンテノール(関東地区): アトレ恵比寿店/ 新宿京王店/ 東京大丸店/ 横浜そごう店
■「 アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に43 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。

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