グリム童話『ヘンゼルとグレーテル』をイメージしたオリジナルカクテル

2017-02-05

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

まるで“地下図書館”のような銀座の隠れ家「Cafe&Bar 十誡」で2月限定で提供中

銀座の一角に佇む“好事家の書斎”をコンセプトにした「Cafe&Bar 十誡」では毎月、文豪や名作、画家や名画をイメージしたオリジナルカクテルが楽しめます。２月はグリム童話の『ヘンゼルとグレーテル』をイメージした「森の木の実のChocolat Glace」のカクテル。コクと深みのあるビターな甘みと、ベルベットのような滑らかな口溶けが特徴で、隠し味には贅沢にマッカランを使用。バレンタインシーズンに、ここでしか味わえない一風変わった美味しいカクテルをお楽しみください！

■選りすぐりのアート書物に囲まれた銀座の秘密基地
「Cafe&Bar 十誡」は、壁一面を覆い尽くす珍しい写真集や貴重な芸術書をはじめとして、和洋問わず文豪、詩人がこの世に送り出してきた作品の数々に埋もれながら、遅い昼には優雅なカフェタイムを、日が暮れてからはバーとしてご利用いただけるお店です。場所は、銀座駅から徒歩2分にあるビルの地下二階。都会の喧騒を忘れさせる空間のなかでアンティークなソファに腰をおろし、アナログレコードから流れる暖かい息遣いに耳を傾ける。そんな、優雅で格別の一時を過ごすことができます。

■今月のオリジナルカクテルのテーマは、「童話」
“好事家の書斎”でお過ごしいただく紳士淑女の皆様に向け、当店ではチーフバーテンダーが季節ごとの果物や、文学的な背景を題材にした独創的なメニューを提案。この季節にしか味わえない自家製デザートとオリジナルカクテルの組み合わせや、毎月一人の作家を特集した「今月のカクテル」を送り出しています。2月は、『ヘンゼルとグレーテル』をイメージしたカクテル「森の木の実のChocolat Glace」です。コクと深みのあるビターな甘みとベルベットのような滑らかな口溶けが特徴で、隠し味には贅沢にもシングルモルトウィスキーの王道と呼ばれる「マッカラン」を使用しました。

メニュー名：
２月の文豪イメージカクテル『ヘンゼルとグレーテル』　(森の木の実のChocolat Glace)
提供期間：2017年２月１日～２月28日
参考価格：2,200円（税抜）

また、森の木の実と可愛らしいお菓子を散りばめて童話の中の世界を表現し、見た目にもこだわりました。胡桃の木のウッドチップでスモークした秘密の粉をふりかけると、芳ばしくも舌の痺れる刺激的な味わいが楽しめます。

今後もCafe&Bar 十誡では、毎月文豪や名画をイメージしたオリジナルカクテルが提供されるほか、書物にまつわるアートの展覧会やトークショーを随時開催。現在は蔵書票をテーマにした展覧会、林由紀子銅版画展「プシュケの小部屋ー秘密の書架の中で囁き交わすものたちー」を2017年４月16日（日）まで開催するほか、2月26日（日）にはト2017年2月26日（日）魔術学講座「ヴァンパイアと人狼」などミステリアスなイベントも催されます。

【店舗概要】
名称：Bar 十誡
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座5-1-8　銀座MSビル地下二階
電話番号：03-6264-5775
営業時間：平日15:00～24:00
Cafe Time15:00～18:00
Bar Time18:00～24:00（LO23:30）
日曜15:00～23:30（LO23:00）
定休日：月曜・祝日