フレンチトースト専門店「Ivorish」が春の新メニューが3月15日(水)より販売開始となりますが、先日メディア向けに試食会が開催されましたので、カワコレメディア編集部では一足お先にいただいてきましたよ!
画像: 【試食レポ】フレンチトースト専門店 「アイボリッシュ」春の新メニューを一足お先にいただいてきました!

「Ivorish」は福岡本店をはじめ、渋谷と神奈川・海老名にお店を構えます。毎回店舗ごとにメニューは異なるのですが、今回も3店舗共通メニューや、各店舗限定など全8種類が発売となります。今回は4種を試食してきました!

フルーツオムレット(1,800円)

まずはじめにいただいたのは「フルーツオムレット」(1,800円)。
全店共通メニュー(Sweets)です。

画像1: フルーツオムレット(1,800円)

ドライフルーツのパイナップルとクランベリーを入れてスパニッシュオムレツ風に焼き上げたスイーツフレンチトーストなんですが、バナナとオレンジ、花びらが表面に飾られていて、なんとも春らしい演出が施されています。そして上には「Ivorish」こだわりのアイスが!温かいフレンチトーストの上に乗っていますので、徐々に溶けていきます…。一緒に出されるメープルシロップを絡めながら是非食べてみてください!

阿蘇牛の牛乳で作られた「Ivorish」こだわりのアイスとパイナップルやクランベリーの酸味がベストマッチ!メープルシロップで味を変えながら食べても面白いですね。下に敷き詰められたフレンチトーストとの食感も楽しみながらお楽しみください!

画像2: フルーツオムレット(1,800円)

ジンジャーポーク(フレンチトースト2枚:1,950円)(フレンチトースト1枚:1,700円)

画像: ジンジャーポーク(フレンチトースト2枚:1,950円)(フレンチトースト1枚:1,700円)

次にいただいたのが全店共通メニュー(Meal)の「ジンジャーポーク」。
アメリカンな雰囲気の「ジンジャーポーク」ですが、フレンチトーストを添えることでアイボリッシュらしさも感じることができます。

柔らかいポークスペアリブをジンジャーソースに漬け込んで香り高く仕上げました。やや濃いめの味付けですね。それがフレンチトーストとの相性も引き立ててくれます。揚げたてフレンチフライパリパリの新鮮サラダやもついてボリューム満点です。これはビールと一緒に注文したいですね。

コブサラダプレート(フレンチトースト2枚:1,850円)(フレンチトースト1枚:1,600円)

次にいただいたのは渋谷店限定メニュー(Meal)の「コブサラダプレート」。
たっぷりのサラダにホエー豚のベーコン・トマト・ ゆで卵・オリーブがトッピングされています。オリジナルコブサラダドレッシングをかけていただきます。コブサラダは一気にかき混ぜていただいてください!このドレッシングが美味しいんです!

画像: コブサラダプレート(フレンチトースト2枚:1,850円)(フレンチトースト1枚:1,600円)

また添えられたそら豆のポタージュが絶品!優しい味とはこのことですね。ふりかけられた胡椒がアクセントにもなって美味しかったですよ。

プレミアムフリットーストロベリー 1,500円

人気のフレンチトースト×ドーナツのハイブリッドスイーツ「フリットー」シリーズ第三弾「プレミアムフリットーストロベリー」を最後にいただきました!

画像: プレミアムフリットーストロベリー 1,500円

アイボリッシュ自慢のフレンチトーストをドーナツのようにカラッと揚げたフリットー。真ん中からナイフを入れると…

中からラズベリーソース・ストロベリージャムを絡めたいちごがゴロゴロと!一緒に添えられたフルーツグラノーラも食感がカリッとしていますので、ほどよいアクセントになっています。厚み存分のフレンチトーストですので、ボリュームも満点!大満足の食べごたえですよ。これは皆でシェアしながら、写真撮りながら盛り上がりたい一品ですね。

春の新メニューは3月15日(水)から。この季節に美味しいものばかりを揃えた新メニューです。
是非お近くのアイボリッシュに行ってみてください!

【Ivorish 店舗情報】
Ivorish 福岡本店
◯住所:福岡県福岡市中央区大名2丁目1番地44号
◯営業時間:10:00~22:00(L.O.21:00)
◯定休日:第1、第3火曜日(祝・祭日の場合は営業)
Ivorish 渋谷
◯住所:東京都渋谷区宇田川町 3-3,B1
◯営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)
金・土・祝前日:11:00~22:00(L.O.21:00)
◯定休日:第1、第3火曜日(祝・祭日の場合は営業)
Ivorish 海老名
◯住所:神奈川県海老名市扇町13番地1号 ららぽーと海老名内2階
◯営業時間:10:00~22:00(L.O.21:00)
◯定休日:ららぽーと海老名の営業日に準じる

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