さくさくのメレンゲとアイス、あまおう苺の組み合わせ！

2017-03-31

『本物を知る大人の男性のためのカフェ』リジーグ（伊勢丹新宿店メンズ館8Ｆ）では、フランス・サヴォワ地方発祥のスイーツをアレンジした「福岡県産あまおう苺のバシュラン」を4月1日（土）から4月30日（日）まで1ヶ月限定で発売します。

“バシュラン”とはメレンゲでアイスクリーム、フルーツをはさんだフランス・サヴォワ地方発祥のスイーツのこと。「福岡県産あまおう苺のバシュラン」は、さくっとした食感のメレンゲの上に、ミルクバニラ、フレーズ、ピスタチオ3種のアイスに、果実が大きく甘みが強い福岡県産のあまおう苺、たっぷりの生クリームをトッピングしました。昨年も登場した人気のメニュー「福岡県産あまおうのいちごミルク」は、あまおうのピュレにあまおう苺のフローズンキューブを合わせて、ミルクを注いだドリンク。別添えのバルサミコソースをお好みで加えると、いちごの甘みをバルサミコソースの酸味が引き締め、深みのある味わいが楽しめます。