ハーブの多彩な味わいを楽しむ「軽井沢ハーバルステイ」プラン

訪れたからこそ味わえる料理やスイーツでもてなす「星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート」では、2017年7月1日～8月31日の期間、「軽井沢ハーバルステイ」プランを提供します。香り高いハーブの新しい味わいをスイーツと朝食で体験できる、夏限定の宿泊プランです。

ハーブの多彩な美味しさに出会える、軽井沢ハーバルステイ
軽井沢の土壌はハーブが育つ絶好の環境です。さまざまなハーブが最盛期を迎える夏にハーブの魅力を体験してもらいたいという想いから「軽井沢ハーバルステイ」は誕生しました。3年目を迎える今年は、ハーブの多彩な味わいを楽しめるよう、ウェルカムスイーツや朝食にハーブをとり入れました。

朝食は、花畑のように美しいハーブのサンドイッチ
朝食は、レストラン「ノーワンズレシピ」でプラン限定のサンドイッチを提供します。レタスをまぜこんだスポンジ生地と、バジルやミントなどのハーブが、一見サラダのように盛り付けられています。これらを一緒に口に含むとサンドイッチの味わいが広がります。パンで素材を挟む馴染みのサンドイッチとは異なる、目でも味わえる美しいサンドイッチです。

温度を巧みに操作した、ハーブが香るスイーツ
ラウンジでのウェルカムスイーツは、パティシエがお客様の目の前で仕上げる「杏のブランマンジェ」です。ハーブの香りがする真っ白なブランマンジェに、ハーブが香る杏のコンポート、ハーブのジュレをまとった杏のソースと、瞬間冷凍で香りも閉じ込めたハーブのパウダーをかけたミルクのメレンゲを添えました。それぞれの温度で溶けて重なり合う、おいしさが生まれる瞬間が体験できるスイーツです。

「軽井沢ハーバルステイ」プラン 概要
■期間：2017年7月1日～8月31日（9月1日チェックアウトまで）
■料金：2名1室利用・お一人様 25,000円～ （税・サービス料込）
■料金に含まれるもの：宿泊料、ウェルカムスイーツ、朝食
＊使用するハーブは入荷状況によって変わります。
■詳細： http://blestoncourt.com/event/stay/

星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート
古くから迎賓文化が育まれた軽井沢で1964年より多くの著名人や文化人を迎えてきた軽井沢ホテルブレストンコートは、森の空気を肌で感じることができる心身ともにやすらげる空間で皆様をお迎えしています。
〒389-0195 長野県軽井沢町星野／客室数 39室

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