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世界的パティシエ・辻口博啓の新ブランドより第1弾商品登場

日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏が新ブランド「キャラメル職人」を立ち上げ、第1弾商品の『東京 デニッシュ キャラメリゼ』を、6月18日(日)までエキュート大宮で販売しています。

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■『東京 デニッシュ キャラメリゼ』とは
一口サイズのキューブ型デニッシュ生地をさっくりと焼き上げ、香ばしいキャラメルをたっぷりと絡めたお菓子です。厳選した北海道産の生クリーム、フレッシュバターで炊き上げたキャラメルに、マダガスカル産バニラの香りを加え、隠し味のゲランドの塩で甘さを引き立てました。オーブンでカリカリになるまで二度焼きすることで、歯切れの良い軽やかな食感に仕上げています。

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■商品詳細
商品名 :東京 デニッシュ キャラメリゼ
種類  :袋入り(40g)……… 1袋 380円(税込)
     個包装16個入………1箱1,000円(税込)
原材料 :デニッシュ(小麦粉、バター、マーガリン、
     乳等を主要原料とする食品、他)、糖類(砂糖、加工黒糖)、
     キャラメルクリーム、蜂蜜、生クリーム、食塩、トレハロース、
     香料、乳化剤、増粘剤(アルギン酸)、着色料(カロテン)、
     ビタミンC ※原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む
販売期間:2017年6月18日(日)まで
販売時間:7:00~22:30(最終営業日9:30~20:30)
販売場所:エキュート大宮内ベイクスタジオ(JR大宮駅構内)
※上記商品の他、国産クリームチーズとキャラメルクリームを閉じ込めた「キャラメルチーズタルト」(360円)も販売いたします。

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