マンゴーや白桃など旬のフルーツがたっぷり!目の前で仕上げる演出も楽しい涼やかな逸品

「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」では、マンゴーや白桃など季節のフルーツを贅沢に使用した夏季限定のデセールを、6月1日(木)より提供します。

「アンリ・シャルパンティエ」のブランドのシンボルである「クレープ・シュゼット」は、創業当時から変わらず、お客様の目の前でフランベして仕上げています。今回は、旬の白桃をたっぷり使ってアレンジ。白桃のふくよかな果実を、もっちりとした手焼きのクレープと一緒にお召し上がりいただける、今だけの味わいです。オレンジ果汁を煮詰めたシュゼットソースの黄色に生える白桃の美しさと、甘くてジューシーな果実のマリアージュを、フランベによる青い炎の優雅なパフォーマンスとともにお楽しみください。トッピングとして、バニラビーンズをふんだんに使ったオリジナルのバニラアイスもご用意しています。温かいクレープにとろりととろける冷たいアイスが相性抜群です!

画像: ライムのソルベとマンゴーのクレープ ¥1,944(税込)

ライムのソルベとマンゴーのクレープ ¥1,944(税込)

そして、マンゴーを使ったオリジナルクレープに、濃厚なマンゴーソースと上品な甘みのココナッツクリームを重ねた「ライムのソルベとマンゴーのクレープ」。爽やかなオレンジ色が目にも鮮やかな一皿です。こちらも目の前で酸味のきいたさっぱりとした味わいのライムのソルベをかき氷のように振りかけて仕上げる、涼味あふれる逸品です。

画像: クレープ・シュゼット 季節のフルーツとバニラアイス添え ¥2,484(税込)

クレープ・シュゼット 季節のフルーツとバニラアイス添え ¥2,484(税込)

■「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」夏季限定デセール概要
【提供期間】 2017 年 6 月 1 日(木)~8 月末まで
【提供場所】 B1F「サロン・ド・テ」 、1F「バーメゾン」
      ※価格はすべて税込/バーメゾンは 18 時以降、別途サービス料 10%
■店舗概要
【 名 称 】銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
【所 在 地】東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1階・B1階
【営 業 時 間】サロン・ド・テ 11:00~20:00 (L.O.19:30)
       バーメゾン 15:00~23:00 (L.O.22:30)
           /日曜・祝日 13:00~20:00 (L.O.19:30)
【お 問 合 せ】銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
       TEL:03-3562-2721

どちらも「アンリ・シャルパンティエ」らしい演出で、この季節ならではの涼やかさを堪能することができます。

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