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画像: 働くママをお助け!「Cook4me(クックフォーミー)」で時短調理☆

働くママをお助け!「Cook4me(クックフォーミー)」で時短調理☆

*下記記事の続きです。
前回の記事では、未来型クッキングサポーター「Cook4me(クックフォーミー)」についてご紹介しましたが、今回は、薬膳の専門家オオニシ恭子先生監修のスペシャルレシピを参考に2品作ってみました。
スーパーフードを用いた生命のスーパーリゾット。
どちらも材料を用意してスイッチを押すだけの失敗しらずの簡単レシピです。
レシピについてはこちらからご確認ください。
キヌアのカレーリゾット
食生活が乱れがちな方や血圧の高い人におすすめのリゾット。
メインはキヌア。
アカザ科の穀類で体で生成できない必須アミノ酸や機能性食品がバランス良く整っていると言われる、南米の伝統食です。
くるみやローリエ、干しブドウなどと一緒にお野菜も入れて。
カレー粉もいれているので夏バテ気味でもサラッと食べやすいリゾットのできあがり。
小さい子供もいるので、野菜は小さく切って調理しましたが、圧力調理なので、大きめ野菜ゴロゴロでもおいしくなりそうです。
餅あわリゾット
疲れやすい方や胃腸が弱っている方におすすめのお料理です。
こちらのメインは、もちあわ。
実は私、もちあわを自宅で使うのははじめて。
レシピが無かったらチャレンジしなかった食材にドキドキ。
こういう食材にチャレンジしようと思えるのも、材料を用意してスイッチオンするだけという手軽さだからかな。
こんな簡単にレストランで食べるようなリゾットの完成!
料理が苦手な方もぜひチャレンジしてみてください。
次はどんなお料理に挑戦しようかな。
関連サイト
■薬膳の専門家オオニシ恭子先生監修のスペシャルレシピ
http://www.cook4me.jp/super_risotto/
■Cook4meの製品ページ
http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/multicooker/cook4me/
■コミュニティーサイト「クックフォーミーパーク」http://www.cook4me.jp/
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