乳脂肪分20%の超濃厚アイス!冬だからこそ食べたくなる味を実現!

今年8月にオープンした、ニューヨークで大人気となり日本でも話題沸騰中の、タイ発祥の人気スイーツ・ロールアイスの専門店「MANHATTANROLL ICE CREAM」では、冬こそ食べたくなる濃厚フレーバーを使った新メニューがスタートしました。

画像: 見て楽しい、食べて美味しい、冬ロールアイス

冬にアイスが食べたくなる?

寒くなると、外気と室内の温度差が激しくなり、カラダは大きなストレスを感じます。そのストレスを解消するために、たくさんのエネルギー(糖分)が必要となるため、アイスのような甘いものが食べたくなります。特に冬はバニラやチョコレートなど、「なめらか、濃厚」なアイスが好まれる傾向にあります。また、アイスクリームは、カルシウムも豊富で、太りにくいと言われています。

画像: 冬にアイスが食べたくなる?

味へのこだわり

味のベースとなるアイスにもこだわり、一般的なアイスに使われている卵は使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現。一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10〜15%程度なのに対し、当店の乳脂肪分は約20%!トッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足を感じることができます。

画像: 味へのこだわり

ロールアイスとは

ロールアイスとは、マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばして丸めたアイスの事です。オリジナルのアイスベースに、様々なフルーツやチョコなどを追加することで、多様なメニューが用意されています。

画像: ロールアイスとは

冬こそ食べたい濃厚・なめらかブレーバー

画像: ティラミス(税込¥850) ドルチェの定番!アイスベースには、濃厚なマスカルポーネを。ココアパウダーが決め手です。

ティラミス(税込¥850)
ドルチェの定番!アイスベースには、濃厚なマスカルポーネを。ココアパウダーが決め手です。

画像: アフォーガード(税込¥850) 濃厚なバニラアイスに淹れたての温かいエスプレッソを掛けて。シナモンスティックは、混ぜて食べても良し、ストロー代わりに使っても良し。

アフォーガード(税込¥850)
濃厚なバニラアイスに淹れたての温かいエスプレッソを掛けて。シナモンスティックは、混ぜて食べても良し、ストロー代わりに使っても良し。

画像: スイートポテト(税込¥850) アイスベースには、濃厚なバニラビーンズを。冷たいアイスとアツアツのスイートポテトが絶妙にマッチします。

スイートポテト(税込¥850)
アイスベースには、濃厚なバニラビーンズを。冷たいアイスとアツアツのスイートポテトが絶妙にマッチします。

画像: ジャンドゥーヤショコラ(税込¥850) ヘーゼルナッツとチョコレートをバランス良く合わせたジャンドゥージャ。濃厚の中にミックリベリーとイチゴの酸味が絶妙に合わさります

ジャンドゥーヤショコラ(税込¥850)
ヘーゼルナッツとチョコレートをバランス良く合わせたジャンドゥージャ。濃厚の中にミックリベリーとイチゴの酸味が絶妙に合わさります

<店舗詳細>
店名   : MANHATTANROLL ICE CREAM (マンハッタンロール・アイスクリーム)
住所   : 東京都渋谷区神宮前1-10-6 セリジュ神宮前1F
営業時間 : 10:00〜20:00
定休日  : 年中無休

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