【注目】フォトジェニックな「原宿りんご」

2017-11-06

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

Instagramで人気のスイーツ、ヨーロッパのトップパティシエたちがつくる、まるで本物のフルーツのようなケーキが原宿で再現！

2017年1月に原宿でOPENした「Anywhere Door」では、フランス、イタリア、ロシアなどのトップパティシエたちが制作して話題になっているフルーツ型スイーツを再現。本格パティシエがつくる「原宿りんご」が11月7日より販売されます。

Instagramで話題のヨーロッパスイーツ

世界と日本をつなぐ扉がコンセプトの「Anywhere Door」。今回はInstagramで人気の海外スイーツをご紹介。フランス、イタリア、ロシアなどのトップパティシエたちが作る本物のフルーツのようなケーキが話題を呼んでいます。今回は、フォトジェニックで可愛い、まるでりんごのようなケーキを提供します。外はふわふわ中はとろける「原宿りんご」。国産の紅玉でつくったこだわりのムースで、角切りのりんごのコンポートを包み込みました。周りにはパウダー状にしたホワイトチョコレートを丁寧に吹きかけ、見た目も美しいスイーツに仕上がっています。