「国産牡蠣の酒しゃぶ」をはじめ、厳選牡蠣で味わう「ご当地鍋」の提供がスタート!

全国各地の美味しい牡蠣を中心に、鉄板焼き料理と美味しいお酒が楽しめる「かきの家(や)大崎シンクパーク店」では、この時期ますます美味しくなる牡蠣を冬の醍醐味“鍋”で堪能できる牡蠣鍋4種と肉鍋1種の販売がスタートしました。

お酒が選べる「国産牡蠣の酒しゃぶ」

「国産牡蠣の酒しゃぶ」は、お客様のお席でお酒を注ぐパフォーマンスも人気。この鍋に合わせるお酒は日本酒かスパークリングワインから選んでいただきます。日本酒は純米吟醸超辛口の「日本刀」。スパークリングワインはフレッシュな果実味がエレガントの「セニョーリオ・デ・マレステ・ブリュット」からセレクトしました。特製出汁とお酒の芳醇なスープに牡蠣をじっくりくぐらせてコクと優しい味わいをお楽しみください。〆は野菜と牡蠣の旨味が染み込んだ出汁で味わう「雑炊セット」がおすすめですよ。

画像: お酒が選べる「国産牡蠣の酒しゃぶ」

この鍋はお酒を入れる事によって芳醇な風味が広がることと、牡蠣や野菜の甘味が増してとても美味しい鍋に。牡蠣は殻付きのままお席まで提供するのと、セレクトしたお酒もお席で鍋に注ぐので、素材感と演出で「贅沢鍋」として年齢層問わず人気の高い鍋です。

【商品概要】
①国産牡蠣の酒しゃぶ(雑炊セット付き):一人前 2,138円 ※ご注文は二人前~
※お酒は日本酒もしくはスパークリングワインから選べます。
②牡蠣の土手鍋:一人前 1,382円(ご注文は二人前~)
③牡蠣の土手キムチ鍋:一人前 1,436円(ご注文は二人前~)
④牡蠣すき鍋:一人前 1,544円(ご注文は二人前~)
⑤牛すき鍋:一人前 1,490円(ご注文は二人前~)

【店舗情報】
・店名:かきの家(や) 大崎シンクパーク店
・住所:東京都品川区大崎2-1-1 think park 1F
・電話:03-5436-3230
・アクセス:JR 大崎駅 徒歩2分

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