“和風アップルパイ”のような味わいをぜひどうぞ

たいやき「ともえ庵」では、11月11日(土)より、冬季の「月替りたいやき」の販売をスタート。第1弾は「紅玉りんごたいやき」です。

画像: 阿佐ヶ谷の一丁焼きたいやき店に、期間限定「紅玉りんご」が登場

たいやき「ともえ庵」では、「たいやき(150円)」と「白玉たいやき(300円)」の2種類のたいやきを提供していましたが、2016年からはたいやきが美味しい冬季を中心に、旬の素材を使ったたいやきを月替りでもう1種類だけ提供しています。「月替りたいやき」は、自家製で毎朝仕込むつぶあんに合い、和を感じられる厳選した素材を使って、期間限定で提供するたいやきです。

<月替りたいやき提供期間・メニュー(すべて税込価格)>
11月11日~1月9日 :紅玉りんごたいやき 350円
1月11日~2月9日 :酒粕たいやき    350円
2月11日~3月9日 :きざみ生姜たいやき 350円
3月11日~4月9日 :廣島レモンたいやき 350円
4月11日~5月9日 :よもぎ白玉たいやき 350円
7月11日~8月初旬:信州あんずたいやき 350円

11月12月は「紅玉りんごたいやき」

酸味のある紅玉りんごをざく切りにし、広島産レモン果汁とニッキ(シナモン)の風味を加えたものをつぶあんに合わせてたいやきに…。ともえ庵のたいやきの特徴であるパリッとした皮に包まれた熱々のつぶあんと、ごろごろと入った紅玉りんごの酸味と風味は他にはない味わい。もし、和風のアップルパイがあるならこんな風なるのでは、と思わせる仕上がりになっています。

画像1: 11月12月は「紅玉りんごたいやき」

【たいやき ともえ庵 基本情報】
店舗名        : たいやき ともえ庵
所在地        : 〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南1-35-20
電話         : 03-6383-2144
定休日        : 月曜日
営業時間       : 11時~20時

画像2: 11月12月は「紅玉りんごたいやき」
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