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メープルスイーツコンテスト最優秀作品「メープルの誘惑」発売開始！

2018-02-14
カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部
スイーツメープル
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、2017年10月に行われた「第12回 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」で最優秀賞を受賞した「メープルの誘惑」を、2月15日(木)から5月31日(木)まで期間限定で販売します。
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画像: メープルスイーツコンテスト最優秀作品「メープルの誘惑」発売開始！

サクッと焼き上げたメープル風味の生地に、メープルバタークリームをたっぷりと重ね合わせ奥深い味わいのパウンドケーキ。ほろほろとした食感の生地に、ぎっしりと詰まった香ばしいくるみがアクセントになった、メープルの香り立つ逸品です。ご自宅でのティータイムに、大切な方への贈り物としても最適ですよ。

◆「メープルの誘惑」概要
販売期間：2018年2月15日(木)～5月31日(木)
販売場所：グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」(2階)
販売時間：10:00～20:00
料金　　：2,376円(税込み)
サイズ　：18cm×4.5cm×H 6.5cm

画像: ◆受賞者プロフィール ペストリーシェフ　安田げんき 1982年生まれ。2002年、「華調理製菓専門学校」卒業。2003年「浦安ブライトンホテル東京ベイ」に入社。2007年「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」に入社。2011年からは、当ホテル初のショコラティエとして、バレンタインチョコレートやクリスマスケーキの開発を担当し、その繊細な見た目と確かな味のバランス、独特のアイデアセンスで、バレンタインの売り上げ向上の一助を担う。2017年5月より、ペストリーシェフに就任、現在に至る。 ≪受賞歴≫ 2004年　「内海杯ジュニアコンクール」銀賞 2005年　「内海杯ジュニアコンクール」銅賞 2017年　「第12回 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」最優秀賞

◆受賞者プロフィール
ペストリーシェフ　安田げんき
1982年生まれ。2002年、「華調理製菓専門学校」卒業。2003年「浦安ブライトンホテル東京ベイ」に入社。2007年「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」に入社。2011年からは、当ホテル初のショコラティエとして、バレンタインチョコレートやクリスマスケーキの開発を担当し、その繊細な見た目と確かな味のバランス、独特のアイデアセンスで、バレンタインの売り上げ向上の一助を担う。2017年5月より、ペストリーシェフに就任、現在に至る。
≪受賞歴≫
2004年　「内海杯ジュニアコンクール」銀賞
2005年　「内海杯ジュニアコンクール」銅賞
2017年　「第12回 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」最優秀賞

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」
TEL　　　　 ： 045-223-2366

画像: ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

横浜の顔、みなとみらいに佇む国際ホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」の公式サイト。個性溢れるレストランで、素材の味を充分に引き出したシェフ自慢のお料理をお楽しみください。

www.interconti.co.jp
2018-02-14
カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部
スイーツメープル
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