能登半島産の鶏卵と牛乳で作った「輪島プリン」登場！

輪島朝市で輪島プリンの専門店『la reves(ラ・レーヴ)』がオープンします。

輪島プリン　380円(税込)

輪島プリンに使われている素材は、世界農業遺産の能登半島で育てられた鶏卵と牛乳です。新鮮な素材をオーブンとスチーマで調製し、一つひとつ手作業で丁寧につくられています。トロトロなめらかな口あたりが特徴の旨口濃厚プリンです。

ゆずぐるとプリン　380円(税込)

看板商品の「ゆずぐるとプリン」は、柚子とヨーグルトをアレンジした何処にもないオリジナルプリンです。柚餅子総本家中浦屋は柚子食品の専門店であることから、豊富な経験と知識を取り入れプリンに活かしました。

■『la reves(ラ・レーヴ)』について
「reves」は、フランス語で「夢」です。男性名詞にあえて女性名詞の定冠詞「la」を組み合わせた造語で「女性たちの夢」を表現しました。和菓子屋で働く女性の夢から、すべての女性の夢へと広がっていくことを期待するブランド名です。
店舗名　： 輪島プリン la reves(ラ・レーヴ)
所在地　： 石川県輪島市河井町2部70番地
営業時間： 午前9時から午後5時まで

Yubeshi Sohonke Nakauraya

nakauraya.jp