日本の文化をパフェで再現!「鶴亀樓」の"盆栽パフェ"

伝統的な日本の美を表現した建物で和食を提供する店、「鶴亀樓」では、盆栽をモチーフにしたフォトジェニックな3種類のパフェが提供されています。

画像1: この空間にこそ、この美スイーツあり!

国籍問わず全ての人に愛される「日本食」がコンセプトの「鶴亀樓」は、世界での盆栽ブームに注目。"盆栽"は、世界中の盆栽愛好家が一堂に集う「世界盆栽大会」が4年に一度開催される程、多くのファンがいます。2017年に開催された「世界盆栽大会」は発祥の地、日本で28年ぶりに開催されました。「鶴亀樓」では、世界中で注目されている"盆栽"のような盛り付けをしたパフェを今回3種類(抹茶パフェ・ベリーバナナパフェ・チョコパフェ・各800円税抜)ご用意。

画像2: この空間にこそ、この美スイーツあり!
画像3: この空間にこそ、この美スイーツあり!

「抹茶パフェ」は、鯛焼きや小豆バーなど「和」を意識した甘味を盛れるだけ豪快に盛りつけており、見た目のインパクトにまず驚きます。"盆栽"は鉢も含めて楽しむもの。盆栽パフェが提供される際、ひとつひとつ異なるアンティークの藍染めの器と皿の相性にも注目ですよ。

盆栽パフェ(抹茶パフェ・ベリーバナナパフェ・チョコパフェ)各800円(税抜)

また、店内のアンティークを使った内装や日本画風の壁の絵を背景に撮影できることも、日本の美を意識した「鶴亀樓」の空間だからこそできる技。この空間にこそ、この美スイーツあり!

画像4: この空間にこそ、この美スイーツあり!

鑑賞してたら溶けちゃうぞ。

■営業時間
【平 日】12:00 - 16:00(L.O.15:30 )  17:30 - 23:00(L.O.22:00)
【土日祝】12:00 - 23:00 (L.O.22:00)
■住所:東京都渋谷区神宮前4-27-2
■TEL:03-5413-3947
■アクセス:千代田線「明治神宮前」より徒歩5分「原宿」駅より徒歩7分
■席数: 86席 1F 32席(店内18席 / テラス14席)
2F 30席(24席 / 個室6席) 3F 24席

コメントを読む・書く

This article is a sponsored article by
''.