フルーツの産地と鮮度にこだわったフルーツタルト専門店「Cherie Brin(シェリーブラン)」が名古屋市のイオンモール新瑞橋にオープンしました。

フランス語で「愛らしい新芽」の意味をもつシェリーブラン。フルーツはひとつひとつ採れたままのフレッシュな素材の味わいにこだわり、色鮮やかで可愛らしく優しい味わいのスイーツを揃えます。春、夏、秋、冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使用したタルト専門店です。

画像1: フルーツタルト専門店「シェリーブラン」東海エリアに初出店!

<シェリーブランこだわりのフルーツタルト>
(1)こだわりのタルト生地
タルト生地にしっとりしたアーモンドクリームを詰めて焼き上げ、フルーツに合う固すぎないサクサクした食感のタルト生地に仕上げています。
(2)色鮮やかで新鮮なフルーツを使用したタルトケーキ
定番商品と季節ごとに入れ替わるタルトは、旬のフルーツを引き立てるよう、搾りたての生乳・新鮮な卵を使用したカスタードクリームにこだわり、サクサクのタルト生地と新鮮なフルーツを生かすバランスを考えたフルーツタルトです。

画像2: フルーツタルト専門店「シェリーブラン」東海エリアに初出店!
画像3: フルーツタルト専門店「シェリーブラン」東海エリアに初出店!

(3)月替わりで楽しめるマンスリータルト
月毎に季節のフルーツを使用したマンスリータルトを用意。6月はアメリカンチェリー。
果肉が締まっていて力強い香りと歯ごたえを感じるアメリカンチェリーは酸味が少ないため甘みが強く、濃厚な味わいが特徴で、たっぷりのチーズクリームとの相性をお楽しみいただけます。

画像: アメリカンチェリータルト5号

アメリカンチェリータルト5号

(4)大切なアニバーサリーを彩るデコレーションケーキ
瑞々しい6種類のフルーツとバニラをたくさん使用したカスタードクリームとの相性が抜群の一番人気のフルーツタルトと、生クリームと合うしっとりしたスポンジの中に、甘酸っぱいイチゴのコンポートをサンドしたショートケーキを用意しました。

・フルーツタルト(5号)¥2,650~
・ショートケーキ(18cm・24cm)¥1,690~

画像4: フルーツタルト専門店「シェリーブラン」東海エリアに初出店!

(5)手土産に最適!シェリーブランオリジナル「あまおうフルーツタルト」
酸味が少なく甘くてしっかりいちごの風味を楽しめる福岡県産あまおういちごを使用。ソフトな食感のタルト生地にあまおういちごジャムを流し、いちごの風味が豊かな生地と一緒に焼き上げました。
ふんわり柔らか食感でいちごの風味、味わいを感じるいちごを濃縮した焼き菓子です。

画像5: フルーツタルト専門店「シェリーブラン」東海エリアに初出店!

【店舗概要】
店舗名 : シェリーブラン イオンモール新瑞橋
所在地 : 〒457-0012 愛知県名古屋市南区菊住1-7-10
定休日 : 施設に準ずる
営業時間: 10:00~22:00
TEL   : 052-627-1848

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