世界の名物料理を串刺しに！進化系BBQ!「串キュイジーヌ5 種」

2018-06-20

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

オトナ女子に贈るビアカフェから新メニューが登場！ペリエ千葉に千葉県初の新店もオープン！

“Girls, Beers, Ambitious.ビールで上げよう、世の中を！” をコンセプトに、オトナ女子目線のビアカフェスタイルを提案している「iBEER LE SUN PALM（アイビアー・ルサンパーム）」。6月13日（水）より世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」5種が発売されました。

「串キュイジーヌ」はクラフトビールにあわせて楽しめる進化系BBQ（バーベキュー）メニューです。フランス、モロッコ、ロシア、韓国、日本と5 つの国の名物料理を一串で味わえます。また、 6 月28 日(木）には、4 店舗目となる新店「iBEER LE SUN PALM ペリエ千葉」もオープンします。

世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」5 種

画像: ・フレンチの一皿“ロッシーニ”が串刺し！「フレンチロッシーニ」ひとくち牛肉に、フォワグラ、トリュフをのせ、赤ワインソースで仕上げた「フレンチロッシーニ」串。 — ・フレンチの一皿“ロッシーニ”が串刺し！「フレンチロッシーニ」
　ひとくち牛肉に、フォワグラ、トリュフをのせ、赤ワインソースで仕上げた「フレンチロッシーニ」串。

画像: ・韓国の“チーズデジ”が串刺し！「コリアンデジカルビ」モッツアレラチーズを豚肉で巻いて焼き、甘辛みそを絡めた「コリアンデジカルビ」串。 — ・韓国の“チーズデジ”が串刺し！「コリアンデジカルビ」
　モッツアレラチーズを豚肉で巻いて焼き、甘辛みそを絡めた「コリアンデジカルビ」串。

画像: ・日本の“すき焼き”が串刺し！「スキヤキ侍」えのき茸とクレソンを牛肉で巻いて、割り下風の醤油だれを絡めた「スキヤキ侍」串。卵黄を絡めて。 — ・日本の“すき焼き”が串刺し！「スキヤキ侍」
　えのき茸とクレソンを牛肉で巻いて、割り下風の醤油だれを絡めた「スキヤキ侍」串。卵黄を絡めて。

・モロッコの“タジン鍋”が串刺し！「モロッカンラムボール」
トマトと一緒に煮込んラム肉のミートボールをクスクスとあわせた「モロッカンラムボール」串。
・ロシアの“ボルシチ”がシチューなのに串刺し！「ロシアンボルシチ」
ビーツソースに絡めた牛肉の上に、サワークリームをのせた「ロシアンボルシチ」串。

■ 販売期間：6 月13 日（水）～9 月4 日（火）※ディナータイムのみ
■ 販売店舗：iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズ、アトレ川崎、※6 月28 日～ペリエ千葉
＜メニュー概要＞
「串キュイジーヌ」5種各1本430円～630円（税抜）
「串キュイジーヌ」5種各1本430円～630円（税抜）
「フレンチロッシーニ」
1 本 630 円　　
ビーフ、フォワグラ、トリュフの極上マリアージュ。
「モロッカンラムボール」
1 本 430 円　
特製スパイスのラムボールとクスクスで異国トリップ。
「ロシアンボルシチ」
1 本 530 円　　
ハラミの肉汁とビーツの甘みにサワークリームを添えて。
「コリアンデジカルビ」
1 本 480 円　　
香ばしい甘辛豚バラとモッツアレラの悶絶バランス。
「スキヤキ侍」
1 本 580 円　　
甘じょっぱいタレに卵黄をあわせたスキヤキ串。
※ 価格はすべて税抜きです。
※ 各数量限定。

夏に食べたいiBEER LE SUN PALM おすすめメニュー

クラフトビールにあうボーダレスなメニューが楽しめます。
・バインセオのガレット 780 円
・海老とパクチーの香港ヤキソバ 780 円
・もりもりケールとリコッタチーズ 830 円
・カラフルトマトと自家製カッテージチーズ 730 円
オリジナルのクラフトビール「ヒカリエール」をはじめ、クラフトビールドラフト約13 種、世界各国のボトル
約30 種を揃えています。
野菜と肉、魚をバランス良く食べられる「サラダライス」などランチメニューも充実しています。
・牛ハラミのタタキサラダライス 1,180 円
・アヒポキサラダライス 1,080 円

店舗概要
iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ
■住所：〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7 階
■電話番号： 03-6419-7496
■営業時間：月～土曜日 11:00～23:30 日曜日 11:00～23:00
■席数： 60 席（内、カウンター6 席）
iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ
■住所：〒158-0094
東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント１階
■電話番号： 03-6805-7110 ※9 月1 日から開通
■営業時間： 10:00～23：00（フード L.O.22：00／ドリンク L.O.22：30）
■席数： 78 席
iBEER LE SUN PALM アトレ川崎
■住所：〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4 階
■電話番号： 044-200-4920
■営業時間： 11:00～23:00（フード L.O.22:00／ドリンク22:30）
■席数： 85 席（内、カウンター6 席）
iBEER LE SUN PALM ペリエ千葉 ※6 月28 日（木）オープン
■住所：〒260-0031 千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉ストリート1
■電話番号： 043-441-7168
■営業時間： 10:00～23:00（フード L.O.22:00／ドリンク22:30）
■席数： 74 席、カウンター10 席