カレーの祭典がやってきた！ヒルトン東京ベイの "カレーカーニバル"

今年は、ヒルトン東京ベイのインド人シェフに加え、国内外のヒルトングループから4人と、合計5人のシェフが参加しています。
それぞれのシェフの自慢のカレーレシピを、日本人の口に合うように少しアレンジしています。

サジャワンシェフは、普段からヒルトン東京ベイ、アジア料理「フォレストガーデン」にて、カレーや手作りナンなど腕をふるっています。
東インドで、誰もが大好きなインドカレーは、コク深く甘すぎず辛すぎず、バランスの良いカレーです。

麻婆茄子カレーは一番辛いように感じましたが、中華風味のカレーがこんなに美味しいとは！スパイスや調味料使いのバランスに脱帽です。
ルンダンパダンカレーは、ココナッツミルクと牛肉が柔らかく煮込んであり、スパイスが効きつつも、かぼちゃなどが入っているため甘くまろやかなカレーに仕上がっています。

マッサマンカレーは、じゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込んだタイカレーの1つですが、コクと甘みがあり、でも少し辛くてシナモンの香りなどが上品な味を醸し出します。
ベトナムチキンカレーは、ココナッツが美味しく、後から少し辛い。レモングラスやパクチーが香り爽やかな味です。

インド料理フェアでは、5人のシェフのこだわりカレー以外にも、ダルマッカーニ(豆のカレー)や、キッズ向けのミートボールカレーなどもあります。
色々なカレーを食べ比べて、焼きたてナンやパパドなども楽しめます。

もちろん、国際色豊かな料理やデザートなど50種類以上のメニューがブッフェスタイルで楽しめます！

そして、美味しいデザートもありますが、モンブランなど本格的なケーキや、自分で作るソフトクリームなど、楽しみがつきないです！

【インド料理フェア ～ ヒルトン東京ベイ カレーカーニバル 概要】
期間：2018年7月19日（木）～9月17日（月）※予告なく延長する場合がございます。
場所：ロビー階　アジア料理「フォレストガーデン」
料金：
ランチ
（平　日）大人 3,250円　お子様4-8才 1,400円　お子様9-12才 2,050円
（土日祝）大人 3,600円　お子様4-8才 1,400円　お子様9-12才 2,050円
ディナー
（平　日）大人 4,650円　お子様4-8才 2,050円　お子様9-12才 3,050円
（土日祝）大人 5,100円　お子様4-8才 2,050円　お子様9-12才 3,050円

まだまだ残暑が続く中、今まで出会ったことのない刺激的で個性豊かなカレーと、本格インド料理やデザートを楽しんでみるのはいかがでしょうか？

ヒルトン東京ベイが誇るカレーの祭典“Curry Carnival”（カレーカーニバル） | 千葉・舞浜のホテルなら【ヒルトン東京ベイ｜東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル】

アジア各国のヒルトングループから本格カレー5種類が参加2017年の「カレーバトル」（5人のシェフが創るこだわりカレー5種類から、お客様の人気投票による「黄金カレー」を決定）が、今年はカレーのお祭り、「カレーカーニバル」として暑い夏を盛り上げます。ヒルトン東京ベイのインド人シェフに加え、国内外のヒルトングループから4人と、合計5人のシェフが満を持して参加いたします。それぞれのシェフ自慢の本格カレーレシピを、日本人の口に合うよう、少しアレンジを加えました。国際色豊かなスパイスたっぷりの5種類の...

www.hiltontokyobay.jp