マスカルポーネ×あんこ×擦りたてわさびの原寸大モナカ

構想から足掛け3年、本物のわさびの美味しさを味わってもらえるモナカを目指し開発した「すりたて伊豆生わさびモナカ 2kg18本(ニキロジュウハッポン)」を2018年8月1日(水)に発売します。

「2kg18本」名前の由来

市場でいちばん高値がつく、わさびの型「2kgで18本」。
「2kg18本」とは、わさびの市場出荷の単位で2kg1箱に18本入る大きさのわさびという意味です。市場では最高級とされ最高値がつくわさびの王様。わさび農家がわさびのお菓子を作る以上、わさびの本当の美味しさをモナカで表現したいとこの名が付けられました。

画像: 【こだわりのポイント】 ●その日の朝すりたての本生わさびをマスカルポーネチーズと合わせて、ふっくらと炊きあげた十勝産のあんことともにたっぷり詰め、できたてを販売 ●手のひらでも収まらないほど大きな原寸大のわさびモナカ(総重量130g、通常モナカの4個分相当) ●本物のわさび同様、しっぽ部分は辛味が強くなっており、わさび感をより楽しめる仕様

【こだわりのポイント】
●その日の朝すりたての本生わさびをマスカルポーネチーズと合わせて、ふっくらと炊きあげた十勝産のあんことともにたっぷり詰め、できたてを販売
●手のひらでも収まらないほど大きな原寸大のわさびモナカ(総重量130g、通常モナカの4個分相当)
●本物のわさび同様、しっぽ部分は辛味が強くなっており、わさび感をより楽しめる仕様

【商品概要】
商品名 :「すりたて伊豆生わさびモナカ 2kg18本(ニキロジュウハッポン)」
発売日 :2018年8月1日(水)11時~
販売価格:580円(税込)
販売場所:あまご茶屋 本店
     〒410-3205 静岡県伊豆市市山540-1
     あまご茶屋 修善寺店
     〒410-2416 静岡県伊豆市修善寺765-1

画像: 「2kg18本」名前の由来

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