ニューヨーク・ブルックリン発のアメリカンコンフォートフードレストラン「BUTTERMILK CHANNEL(バターミルク チャネル)」の日本1号店が、9月28日に原宿にオープン!
マンハッタンからもグルメが通う、同店に早速行ってきました!

コンフォートフードって?!

バターミルクチャネルの名物メニューは、「コンフォートフード」たち。
アメリカ人なら子供の頃から食べている、ワッフル&フライドチキンやポークチョップ、
そしてパンケーキなど、気負いなく楽しめる定番料理のことをコンフォートフードと呼ぶのだそう!

画像1: コンフォートフードって?!

そんなお料理を食べてほっこりできるのが、バターミルクチャネル。
ブルックリン本店のブランチは、「ザガット」ニューヨークシティ2017のブルックリンベストブランチにもランクイン!

画像2: コンフォートフードって?!

米国外初出店となる「BUTTERMILK CHANNEL Harajuku」では、本店でも大人気の週末ブランチメニューを、なんと毎日提供!
ブランチにティータイム、そしてディナーと1日を通して様々なシーンに対応してくれるレストランです。

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