「ふわとろ」食感で人気の『ティラミスパンケーキ』などを提供する渋谷発・感度の高いハイブリッドなカフェ&ダイニング「バンクス渋谷」では、J-WAVEナビゲーターでお馴染みのDJ TAROさん監修による『Banks Very Berry Strawberry Fair(バンクス ベリーベリーストロベリーフェア)』を2019年1月5日(土)(いちごの日)より開催します。

画像1: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!

他では味わえない極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのハーモニー
バンクス渋谷のパンケーキは、良質な北海道産小麦とマスカルポーネたっぷりの生地を注文ごとに混ぜ合わせ、フライパンで一枚一枚丁寧に焼き上げます。スプーンで食べられるほどふわとろな食感のパンケーキにフレッシュいちごをふんだんに乗せ、自家製いちごソースとリッチなホイップクリームをあしらいました。いちご好きにはたまらないひと皿です。

期間毎に様々ないちごパンケーキを中心としたスイーツが登場
1月5日(土)のカフェタイムより『いちごのパンケーキ』が登場!そしてディナーでは『いちごのショコラフォンデューパンケーキ』が夜パンケーキとしてお楽しみいただけます。更に1月12日(土)からは自家製ショコラのガナッシュ、ダークチョコソース、クラッシュチョコの3つのチョコのレイヤーをお楽しみいただける『いちごのショコラパンケーキ』がスタートします。

画像2: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!
画像3: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!

更にスペシャルな『あまおうのパンケーキ』&『いちごのグラデーションパンケーキ』
2月1日(金)からは『あまおうのパンケーキ』がスタート。温暖な気候の恵みを最大限に受けて育ったいちごの王様「あまおう」の甘さと酸味のコントラストを、マスカルポーネの風味たっぷりのパンケーキと一緒にお楽しみいただけます。パンケーキが「あまおう」の重さで潰れるほどトッピングされるこのスペシャルメニューは、毎日数量限定での販売です(終了時期は「あまおう」の入荷状況ににより変動いたします)。

画像4: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!

そして『ベリーベリーストロベリーフェア』のフィナーレを飾るのは3月1日(金)から登場する『いちごのグラデーションパンケーキ』です。奈良のブランドいちごである古都華(ことか)、淡雪、パールホワイトを使用。上質3種のいちごが赤から白へ、お皿の上の美しいグラデーションをお楽しみいただけます。こちらも大変貴重ないちごを使用しているため、数量限定での販売となります。

バレンタインまでの2週間、チョコレートディップソースをプレゼント!
2月1日(金)から2月14日(木)までの期間中に『いちごのパンケーキ』をご注文の方には『チョコレートディップソース』をプレゼント!ぜひ、いちごにたっぷりディップしてお召しあがりください。

期間中まだまだ登場するバンクス渋谷のいちごスイーツ
パンケーキ以外にも『いちごのティラミスパフェ』など様々ないちごメニューが登場予定です!バンクス渋谷のオープンキッチンから生まれる様々なスイーツにどうぞご期待ください!

画像5: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!

■商品概要
1月5日(土)販売開始  いちごのパンケーキ 1,500円
1月12日(土)販売開始 いちごショコラパンケーキ 1,600円
2月1日(金)販売開始  あまおうのパンケーキ 1,980円
3月1日(金)販売開始  いちごのグラデーションパンケーキ 2,980円
※2月1日(金)から2月14日(木)『いちごのパンケーキ』ご注文の方に『チョコレートディップソース』をプレゼント
※価格は全て税抜
■店舗概要
正式名称 : バンクス・カフェ&ダイニング渋谷
所在地  : 東京都渋谷区渋谷3-26-17 Duplex B's 1F
アクセス : 東京メトロ渋谷駅16B出口より徒歩8分
       JR渋谷駅新南口から徒歩3分
電話番号 : 03-6427-1175
席数   : 40席
営業時間 : 平日/11:30~23:00
       (パンケーキ提供時間 14:00~17:30 L.O16:50)
     : 土曜/11:00~23:00
       (パンケーキ提供時間 11:00~17:30 L.O16:50)
     : 日祝/11:00~19:00
       (終日パンケーキ提供 L.O18:20)
       ※月曜日はディナー営業なし

画像6: 極上のふわとろ『シルキーパンケーキ』と、いちごのコラボ!
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