【リンガーハット】“高級層向け”長崎コース料理店を銀座にオープン

長崎ちゃんぽん「リンガーハット」は都内初の高級層向けの長崎伝統コース料理に特化した新店舗「長崎しっぽく浜勝 銀座本店」を東京銀座にオープンしました。

「長崎しっぽく料理」とは、かつて日本が鎖国をしていた時代、唯一海外に港が開かれた長崎の伝統料理です。当時の長崎では、さまざまな人やモノが行き交い、独自の文化が育まれました。和(日本)、華(中国)、蘭(オランダ、ポルトガルなどの西洋)、それぞれの文化が重なり合い誕生した「和華蘭(わからん)料理」と呼ばれる食文化もそのうちのひとつです。一歩、店に足を踏み入れれば、ノスタルジックな雰囲気が漂うかつての文化と活気を感じさせる和洋折衷の豪華な内装が広がっております。「和華蘭」ならではの円卓で食すコース料理は、長崎産の旬な素材をふんだんに使い希少価値の高い逸品を取り揃えられています。

《店舗概要》
店舗名　：長崎しっぽく浜勝 銀座本店
所在地　：東京都中央区銀座7-8-7 銀座グリーン11F
電話　　：03-6274-6104
営業時間：11:00AM～10:30PM(平日・土)
　　　　　11:00AM～09:00PM(日祝)

長崎しっぽく浜勝 銀座本店

この度、リンガーハットグループの創業ブランド、「長崎卓袱浜勝」を11月中旬、東京銀座7丁目（銀座中央通り沿い）にオープンいたします。

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