世界中でバズる #PinkFood 「ピンクフード」にインスパイアされた、ぎゅっと果実感も味わえるピンクカラーが主役の夏デザート&ドリンク 7月限定で新登場！

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテークでは、これからの暑い夏を吹き飛ばす！鮮やかでエネルギッシュなピンクカラーに触発された「ピンクフード」が主役の『SUMMER COLORING #pinkfood』を7月1日(月)よりスタートしています。

今年の夏デザートは『SUMMER COLORING』がテーマ。7月は、世界中のピンクカラーフードを愛するトレンドタグ「#PinkFood」をキーワードに、ビブリオテークらしくアレンジした “ピンクフード” の世界を展開。ドラゴンフルーツやローズヒップピーチ、ピンクグレープフルーツなどフレッシュフルーツをたっぷり使用し、しっかりと果実感が楽しめる味わいに加え、夏気分を盛上げるヴィヴィッドなピンクカラーの世界観を表現。また、8月は「イエローフード」を展開予定。夏の元気をチャージする「ピンクフード」で目にも鮮やかなデザートやドリンクをお届けします。

丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ（本体価格：1,500円）
ジューシーな桃を豪快に丸ごと使用し、さわやかなリコッタクリームとあわせた贅沢な一品。口いっぱいに広がる香り豊かな桃は上品な甘さを残し、ふわふわ・もちもちのパンケーキとの相性はバッチリ。

ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ（本体価格：1,300円）
ドラゴンフルーツとイチゴの甘酸っぱいピンクカラーのソースがたっぷり。フレッシュなピンクグレープフルーツやベリー、アイスクリームと一緒にお召し上がりください。

ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのフルーツムースパフェ（本体価格：980円）
ドラゴンフルーツがたっぷり入ったローズヒップピーチのジュレにヨーグルトムースとベリーをあわせた夏にぴったりのさっぱりとしたパフェです。グラノーラとホワイトチョコのザクザクした食感をお楽しみください。

丸ごとリンゴのナッツクリームタルト（本体価格：820円）
たっぷりのバタークリームでじっくりとローストしたりんごを丸ごと使用したタルト。りんごの中にはカスタードクリーム。キャラメルナッツを使った香ばしいタルト生地との相性も抜群です。

＜左＞ローズヒップピーチレモネード（本体価格：780円）
＜右＞タピオカピーチラッシー（本体価格：800円）
ピンクカラーが可愛いオリジナルドリンクも今回のフェアに合わせて新登場！

【開催概要】
・フェア名：ビブリオテーク夏のデザートフェア『SUMMER COLORING #pinkfood』
・開催期間：2019/7/1(月) 〜 7/31(水)
・開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
【店舗概要】
■café&books bibliothèque ＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します
■エリア
[東京]
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F　TEL:03-5222-1566
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘　TEL:03-5726-8172
[大阪]
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F　TEL:06-4795-7553
[福岡]
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F　TEL:092-752-7443
[熊本]
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA　TEL:096-323-5270