「町田初」200席超えのルーフトップレストラン誕生

町田・相模原近郊を総称する武相エリアでは類を見ない200席を超えるルーフトップ付きのレストランが誕生。520平米を超える圧倒的な広々とした空間、町田の夜景を一望できるウッドデッキのルーフトップはラグジュアリーで異国情緒溢れる雰囲気を醸し出しています。ここから見上げる星空は最高の夜を演出し、店名である「STRI」はサンスクリット語で星を意味していて、この星空が見えるルーフトップテラスにちなんでいます。

画像1: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!

STRIでは武相エリアで採れる食材、作られる調味料を使用した「武相キュイジーヌ」を提供いたします。この地域で採れる食材や調味料を最大限に使用し、イタリアンとフレンチをベースにした武相キュイジーヌという新たなジャンルです。オーガニック野菜と町田ブルーベリーを合わせたサラダや、相模原の幸福豚を使用した串焼きスタイルのブロシェットは町田日本一醤油でお楽しみいただけます。

●薪焼き料理
20トン級のピザ窯で直火で焼く「薪焼きピッツァ」は、高温直火で一気に焼き上げるので外はカリッと中はジューシー、仄かな木の香りを楽しめる。その他、地場の肉である相模幸福豚を薪で焼く熟成肉のローストなどもある。
●クラフトビール(580円~)
STRIではビールも地場ものを使用。国内のクラフトビールの元祖と言われる厚木発のサンクトガーレンを始めとする厳選されたクラフトビールが楽しめる。薪焼きピッツァと合わせて食べたい。
●手打ちパスタ(980円~)
ストリで提供する全てのパスタは生パスタで提供。もちもちした食感に彩り豊かな旬の食材を使用。
●フレンチ&イタリアンタパス(480円~)
星付きレストランで修行を積んだ料理長によるタパスをリーズナブルに提供。
●ワンランク上のビュッフェをレストラン料理をビュッフェで
 (平日:1,800円・土日:2,300円)
普段食すことのできない本格的なレストラン料理をビュッフェで食べることができる。削りたての生ハムのカッティングサービスも行っている。また、彩り豊かな自家製スイーツも目玉商品のひとつである。既製品でなく一つ一つお菓子工場で手作り。季節ごとに開催されるスイーツフェアは女性必見。

画像2: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!
画像3: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!
画像4: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!
画像5: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!
画像6: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!
画像7: 西東京最大級のルーフトップ付きレストラン「STRI(ストリ)」がAETA町田の最上階に上陸!

■店舗概要
店舗名 :武相キュイジーヌ STRI
所在地 :〒194-0013 東京都町田市原町田6丁目9-8 AETA町田8F
営業時間:OPEN[LUNCHビュッフェ]11:00~15:30(最終入店は14:30まで)
     [DINNER]平日 17:00~24:00 / 土日 16:00~24:00

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