昨今大ブームなスパイス。

+αスパイスを加えることで、

今までにない新しい美味しさを引き出されたスパイスメニューが人気急上昇中です。

使用されているスパイスも、「クミン」「コリアンダー」「ナツメグ」などの

メジャーなスパイスから、

二日酔い予防としておなじみの「ウコン」=「ターメリック」や、

ダイエットにはおすすめな辛味成分である『カプサイシン』は、

体脂肪を燃焼させるだけでなく、発汗作用も期待できるため、

肥満防止に役立つと言われています。

そして、ピンクペッパーに含まれているピペリンは、

活性酸素による酸化ダメージから体を守ってくれる

抗酸化作用と血行促進作用があるとされ 注目が高まっています。

「不思議の国のアリス」がテーマの

IMG_1554

ファンタジックな空間で楽しむ

IMG_1563
IMG_1557

迷宮のアリスでも、スーパ−フードのスーパー大麦を使った

スパイスメニューがありました。

Untitled

帽子屋さんのグリーンガスパチョ 大麦のインサラータ添え

使われているスパイス

■ガスパチョ:クミン、カルダモン、コリアンダー、ジンジャ―
■スイーツ:ジンジャ―、ナツメグ、胡椒、クローブ、シナモン、ペパーミント

スパイスのきいた爽やかなメロンのガスパチョと、

スーパー大麦のサラダをマッドハッターの帽子屋さんに見立ていて

実際にいただくともちもちしていて

食べやすかったです。

数ある穀物の中で、今、世界で最も注目されている穀物といえば「大麦」。

大麦の効能は世界的に認められており、

日本でも「食後の血糖値の上昇を抑える」「正常な腸機能の維持」

「血中コレステロール値の正常化」の機能性表示が認められています。

さらに食物繊維をより多く含んでいるスーパー大麦「バーリーマックス」は

大腸の奥にまで届く“第三の食物繊維”レジスタントスターチを豊富に含んでおり、

痩せ体質にも導く効果も

食感もよくおいしくいただけるスパイスメニューは美味しかったです。

IMG_1589

大人のスパイススイーツ「夏のフルーツとミントのスープパンデビス添えは、

スパイスのスープとサワークリームのムースにパンデビスを添えたもので

ミントの清涼感とプルーの色彩が涼しげですね。

また、フォトジェニックでキレイになれそうな

ローズが入ったドリンクや

IMG_1576

Queen of Heart's Secret Garden ハートの女王の シークレットガーデン

クランベリーとローズシロップなどが入ったドリンク

流行のマーメイドブルーが入ったゆめかわドリンクやスイーツ

IMG_1577
IMG_1584

「不思議の国のアリス」がテーマの

ファンタジックな空間を楽しむ迷宮のアリスは

アリスの世界観を満喫できるパラレルワールドです。

迷宮の国のアリス
050-5890-1511
東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル 5F

This article is a sponsored article by
''.