秋限定のケーキ2種も9月12日(木)より発売

ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」およびショップにて、秋の新作デセール、ケーキを9月12日(木)〜11月20日(水)※で展開します。
※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了

まるで宝石箱♪『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』の味わいポイント!
季節のフルーツ×自家製アイスクリームの贅沢パフェ『デセール オ ベール』秋の新作は「シャインマスカット」と「ナガノパープル」のハーモニー!毎回ご好評いただいている『デセール オ ベール』の新作は、爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、旬の美味しさに溢れた一品。

画像1: ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでしか味わえない、秋の新作スイーツ!『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』

【商品概要】
商品名:デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜
本体価格:1,450円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水) ※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了
展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
・お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、北海道牛乳を使用しており濃厚&ミルキー。旬のフルーツ、ぶどうとの相性も抜群、一緒に食べると至福の美味しさです。
・ヨーグルト風味のシャンティクリーム、さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。
・サクサク食感のバニラのキッフェルをちりばめ、アーモンドダイスを乗せて焼き上げたラングドシャを添えました。
・別添えのライチの風味をきかせたカシスソースをかけてお召し上がりください。

オレンジ×コーヒーの意外な組み合わせ!ビターな大人の風味『カフェ オランジェ』
酸味のきいたオレンジと、ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、ちょっと意外な組み合わせ。さくさく食感のコーヒーのクランチ生地に、コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせました。トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、大人味のケーキです。

商品名:カフェ オランジェ
本体価格:720円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※SHOPでも発売いたします(本体価格 620円)
キルシュがきいたショコラとチェリーの、フランス伝統菓子『フォレノワール』

画像2: ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでしか味わえない、秋の新作スイーツ!『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』

フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」
キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、同じくキルシュでつくったムースと、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、最後にムースショコラを合わせました。ショコラ、チェリー、キルシュのバランスが絶妙で、それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。

画像3: ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでしか味わえない、秋の新作スイーツ!『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』

商品名:フォレノワール
本体価格:680円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※ SHOPでも発売いたします(本体価格 580円)

■ヨックモック青山本店 店舗情報
住所 : 東京都港区南青山5-3-3
電話番号 : 03-5485-3330 (SHOP)/03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 : SHOP 10:00~19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月~土 10:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝 10:00~19:00(L.O.18:30)※ディナー休業

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