「栃木県産いちごを使ったスイーツフェア」開催!いちご×アジア料理・肉・揚げ物・サラダ!?趣向を凝らしたスイーツも!

東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイスでは、2020年1月7日(火)~2月18日(火)まで「栃木県産いちごを使ったスイーツフェア」が開催されます。都内百貨店で最大級の規模を誇るレストラン街スパイス44店舗で、生産量50年連続日本一の栃木県産いちごを使ったメニューを開発、東武限定メニューとして多数提供されます。ちょっと変わった「いちご料理」で新しいいちごの魅力をお伝えするほか、趣向を凝らしたスイーツメニューで食後のデザートだけでなく喫茶メニューとしてもお楽しみいただけますよ。

いちごを使ったアレンジ料理

いちごはスイーツだけじゃない!甘酸っぱさが、素材の魅力をさらに引き立てます!
※全て東武限定メニュー

アジア料理×いちご
【サイアム セラドン】イチゴ炒飯とソムタム タイセット 1,380円
いちごの甘みがタイ米の炒飯とマッチして、意外だけど美味しい一品。辛味のあるソムタム(青パパイヤのサラダ)は、いちごを加えることでマイルドに仕上がりました。

画像1: いちごを使ったアレンジ料理

肉×いちご
【オールドマンハッタン】国産牛ローストビーフ イチゴとバルサミコのソース 1,180円
国産牛モモ肉のローストビーフと栃木県産いちごをあわせました。バルサミコソースといちごを組み合わせることで、酸味と甘みが肉の旨味をより引き立てます。

画像2: いちごを使ったアレンジ料理

サラダ×いちご
【ロータスパレス】フレッシュいちごサラダ 1,200円
いちごの酸味と香りがアクセントに。りんごとアボカド、レタスでヘルシーに仕上げました。

画像3: いちごを使ったアレンジ料理

揚げ物×いちご
【KUSHIハゲ天】いちごのフランスパンサンド 480円
いちご・カスタードクリーム・クリームチーズをパンにサンドし、さっくり揚げた「いちごの揚げパン」。

画像4: いちごを使ったアレンジ料理

いちごの魅力倍増 スイーツメニュー

いちごと相性の良い組み合わせを試行錯誤しながら開発!いちごの魅力をさらに引き立てるべく、各店舗が工夫を凝らしたスイーツメニュー全41種類を提供します。
※全て東武限定メニュー

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