好きな素材をトッピング!自分だけのパフェを楽しめる和スイーツ店がオープン

好きな素材をトッピング!自分だけのパフェを楽しめる和スイーツ店がオープン

みんなが大好きな和スイーツ。こしあん派、粒あん派、あるいは白玉派、ぎゅうひ派など、こだわりのある人は多いのでは?
そんな人にオススメの“トッピングを選べる”和カフェ「かぐらちゃか」が、大人の街、神楽坂に明日7月8日オープン!
今回は、ひとあし先にお店に運んでみた!
・トッピングは24種類以上!
同店の目玉となるのは、自分好みにカスタマイズできる「かぐらちゃかぱふぇ」(SML、800円~)。
トッピングは、定番の寒天やあんこ、白玉から、ちょっとリッチなジェラートやカステラまで、通も納得の24種類以上!
この中からサイズに応じて6~10個自由に選べるシステムで、筆者はお店オススメの抹茶プリン、寒天、フルーツ類などをセレクトした。
・驚きのボリューム!
しばし待つと、ついに“私だけの”オリジナル和パフェが登場!
Lサイズは500ml近い驚きのボリュームで、栗の甘露煮やあんず、カステラなどがごろごろと詰められている。
早速いただいてみると、和のしっとりした甘さに癒やされ、至福の時が...。
・“大好きなモノだけ”という幸せ
そして何と言っても嬉しいのが、食べても食べても大好きなモノしか出てこないこと!
カステラをつぶあんと絡めてみたり、とろとろの抹茶プリン×さくさくのコーンフレークで食感のハーモニーを楽しんでみたり、幾通りもの味わいが口に広がる。
まさにスイーツの贅沢コースといった気分で、このボリュームながらぺろりと平らげてしまった。
・一番のオススメは意外にも...
なお、個人的にイチオシなのは、1日何度もお店でゆであげるという、“もちもち×ぷりぷり”の白玉!
超定番の白玉だが、同店のできたて食感には感動させられること間違いなしだ。
・パフェ以外も充実!
そのほかパフェ以外にも、7種のトッピングを自由に盛ることができる「お好み最中セット」(1000円)や「抹茶ワッフルお餅入り」(850円)などもオススメ。
“梅干し”のお通しといった、お口直しにぴったりの粋な計らいもあるので、どれも飽きずに食べられそうだ。
お食事系メニューもあるので、ランチタイムにも活用できそう。
“自分で選べる”という新たな楽しみをもたらしてくれる「かぐらちゃか」・
手間暇かけて丁寧に“自分だけのスイーツ”を作ってくれるので、ぜひ神楽坂の風情ある街並みを楽しみながら立ち寄ってみては?
かぐらちゃか
住所:東京都新宿区神楽坂5-32-3
営業時間:11時30分~20時30分(ラストオーダー20時)
電話番号:03-6628-1851
ウェブサイト:http://kagurachaka.com/
・スイーツ(まとめ)