＆Premiumから待望のパンムック発売！

マガジンハウス刊行のクオリティライフ誌「アンド プレミアム」より、6月15日(水)に特別編集ムック『＆Bread おいしいパン案内。』が発売されました。

本書は「＆Premium」2014年3月号(1月20日発売)の特集「おいしいパン」、2015年8月号(6月20日発売)の特集「幸せなパンの話」を中心に、新規取材と、過去に掲載された連載の一部を加え、再編集・増補改訂したもの。

過去の特集に、超人気店の新規の取材も含めた 完全保存版ですよ！

【目次より】
・特別編集 合本パンBOOK
・『＆Bread おいしいパン案内。』
・初公開！どこまでも“熱い”パン屋、新・シュクレクールへ。
・THE GUIDE FOR BETTER BREADおいしいパン案内。
パン屋の最新形／＜365日＞の新店＜15℃＞へ／私の好きなパン／パンを焼く男／TOKYOニュース／映画とパン／ベーグルのトリセツ／＜ドンク＞仁瓶利夫、我がパンと人生／日本パン論／パリのサンドイッチニュース／日本のおいしいバゲットと食パン、この10本
・＆FOOD「Pレミアム通信」special～パン編～
＜生瀬ヒュッテ＞(前後編)／＜アヒルストア＞と齊藤和歌子／＜フィグ＞と＜コティ＞／＜シュクレクール＞と四ツ橋出張所
・パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART1／首都圏・関西88軒
・TALKING ABOUT BREAD
幸せなパンの話。
芝生とパン／帝国ホテルとパン／マイレシピとパン／銀座とパン／京都とパン／たまごとパン／島とパン／ナイフとパン／レイヤーとパン／沖縄とパン／くまとパン／絵本とパン／スプレッドとパン／塩とパン／世界とパン／パリとパン／ほしよりことパン
・パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART2／日本全国72軒
北海道　東北・北関東　東京　埼玉・千葉・神奈川　北陸・甲信越　東海　京都　大阪　中国・四国　九州　沖縄
・＆PASSO MODA
モーダと一緒にパンを買いに。
＜artisan boulanger NAOZO＞＜Le vain 富ヶ谷店＞＜Lumiere du b＞＜Mon-Peche-Mignon＞
・BREAD ＆ PASSO MODA
・パンとパッソモーダ／クラフトマンシップが詰まったPASSO MODAってどんなクルマ？

●商品概要
ページ数： 156頁
ISBN　　： 9784838751235
定価　　： 1,296円 (税込)
発売日　： 2016年6月15日(水)
ジャンル： グルメ
販売　　： マガジンハウスのウェブサイト、書店、
　　　　　 またはインターネット書店

& Premium特別編集 おいしいパン案内。

※本書は『&Premium』2014年3月号の特集「おいしいパン」、2015年8月号の特集「幸せなパンの話」を中心に、新規取材と、過去に掲載された連載の一部を加え、再編集・増補改訂したものです。 【目次より】 特別編集 合本パンBOOK &Bread おいしいパン案内。 初公開！どこまでも“熱い”パン屋、新・シュクレクールへ 。 THE GUIDE FOR BETTER BREAD おいしいパン案内。 パン屋の最新形／〈365日〉の新店〈15℃〉へ／私の好きなパン／パンを焼く男／TOKYO...

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