こんなのなかった!オーストラリア発の「青いカフェラテ」が大注目

先日青いワインが大いに話題になったが、こちらは青いコーヒー。 「スマーフラテ」という名のカフェラテだ。 鮮やかな青いカフェラテ スマーフとはベルギーの漫画家ピエール・キュリフォールが描く架空の種族である。 どこかで見たことがあるのではないか▼ このスマーフに負けず劣らず青いコーヒーがこちら▼ M A T C H A // M Y L K B A Rさん(@matcha_mylkbar)が投稿した写真 – 2016 7月 9 12:39午前 PDT 豪メルボルンにある「Matcha Mylkbar」というカフェのメニューである。 藻類の色素を使用 とてもカフェラテには見えないが、鮮やかなブルーの正体は藍藻類由来の色素パウダ [...]

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