定番BBQからサラミ、ハム、鴨の燻製まで肉づくし！

2016-12-13

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ライフ忘年会

熟成肉の炭焼きなどを提供するアルゼンチン料理店『花咲Butchers Store』で、忘年会特別メニューとして飲み放題付き特別パーティーコースを、12月31日（土）までの期間限定で提供しています。1人4,800円（税込）と5,800円（税込）の2コースがあります。

『花咲Butchers Store』は、2016年9月30日に横浜市の花咲町にオープンした、アルゼンチンの食文化からインスパイアされている肉料理店です。アサード文化の豪快なBBQをはじめ、アンガスビーフ、ラム、チキンなどのバリエーション豊かに厳選された肉を、ワインやクラフトビールを飲みながら楽しむことができます。炭焼き台を囲んだカウンターで見られる、迫力ある調理も名物です。
『花咲Butchers Store』初となる忘年会メニューでは、定番の豪快なアルゼンチンスタイルBBQを飲み放題付きで楽しめる大変お得なコースをご用意いたしました。サラダには鴨の燻製とグレープフルーツ、シャルキュトリーでは2種のサラミと自家製もち豚ハム（8品コース）、ブラッドパテドカンパーニュ（10品コース）、10品コースではプレメインとしてラム肉のケサディーヤを揃え、肉づくしのボリューミーなラインナップとなっています。

コース詳細

豪快なアルゼンチンＢＢＱで忘年会！
<8品> Standerd Free Drink付（2Ｈ）

画像: 価格： 1名様 4,800円（税込）受付人数：4名様～15名様来店時間：17:00～21:30 利用条件：要予約 — 価格： 1名様 4,800円（税込）
受付人数：4名様～15名様
来店時間：17:00～21:30
利用条件：要予約

コース内容
①【アミューズ】コーンエスキーテスチポトレマヨ　～メキシカンスタイルカップコーン～
②【サラダ】鴨の燻製とグレープフルーツのサラダ
③【スープ】シュールージュのピンクのスープ　～ソパ・デ・リマ～
④【パン】自家製コーンブレッド
⑤【シャルキュトリー】シャルキュトリー　～2種のサラミと自家製もち豚ハム～
⑥【メイン】アサードアレンジメント　～アルゼンチンスタイルＢＢＱ～
［チャックフラップ、チャックアイロール、ポークチョップロイン、モルシージャ（スペイン米と豚血のソーセージ、グリル野菜、3種のソース）］
⑦【〆】ガーリックスパイシーブラックピラフ
⑧【デザート】Todaysアイス

ラム肉料理や希少なパテも楽しめます。
<10品> Standerd Free Drink付（2Ｈ）

画像: 価格： 1名様 5,800円（税込）受付人数：4名様～15名様来店時間：17:00～21:30 利用条件：要予約 — 価格： 1名様 5,800円（税込）
受付人数：4名様～15名様
来店時間：17:00～21:30
利用条件：要予約

コース内容
①【アミューズ】コーンエスキーテスチポトレマヨ　～メキシカンスタイルカップコーン～
②【前菜】ホタテとビーツのマリネセビーチェ
③【サラダ】鴨の燻製とグレープフルーツのサラダ
④【スープ】シュールージュのピンクのスープ　～ソパ・デ・リマ～
⑤【パン】自家製コーンブレッド
⑥【シャルキュトリー】自家製シャルキュトリー　～ブラッドパテドカンパーニュ～
⑦【プレメイン】ラム肉のケサディーヤ　～シラチャーソース～
⑧【メイン】アサードアレンジメント　～アルゼンチンスタイルＢＢＱ～
［チャックフラップ、チャックアイロール、ポークチョップロイン、モルシージャ（スペイン米と豚血のソーセージ、グリル野菜、3種のソース）］
⑨【〆】ガーリックスパイシーブラックピラフ
⑩【デザート】Todaysアイス

これからの忘年会シーズンに、“肉忘年会”として贅沢な本コースをぜひご賞味ください！

■店舗概要
店名：花咲　Butchers Store (ハナサキ　ブッチャーズストア)
所在地：〒231-0063　神奈川県横浜市中区花咲町2丁目69-6
営業時間：ランチ12:00-15:00
　　　　　ディナー17:00-23:30
　　　　　(各ラストオーダーは60分前)
席数：31席　カウンター15席　テーブル16席
定休日：年始1月1日～3日
平均単価：昼1,000円　夜3,800円
電話番号：050-5783-8701
アクセス：JR桜木町駅　徒歩2分