2017年春のトレンドスイーツはこれだ！

2017-03-03

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

まったく新しい、外はカリカリ・中はふわふわ＆ぷるぷるの食感を体験。『プディングケーキ』登場！

児童小説「不思議の国のアリス」をモチーフにしたファンタジーレストラン「舞踏の国のアリス」(渋谷)では、最新のフライ技術を用いて作った新食感メニュー「クイーンオブハートのプディングケーキ」を3月3日より販売します。

■「プディングケーキ」とは？
ファンタジーレストラン「舞踏の国のアリス」が提案するプディングケーキは、まったく新しい食感が楽しめるスイーツです。アリスの故郷・英国で生まれたイングリッシュブレッドのおいしいところだけをくり抜いて卵＆ミルクにじっくり浸し、最新テクノロジーを用いたフライ技術で丁寧に揚げました。

■驚きの新食感！
表面はカリッと香ばしく、ナイフを入れると中はプリンのようにみずみずしくぷるぷる・ふわふわ！口に入れた瞬間、たっぷり染み込んだ卵＆ミルクのやさしい甘みがじゅわーっと広がります。食べ進めるとカスタードクリームのようにとろりとした甘みも感じられ、至福のひとときをお過ごし頂けます。初めての食感をお楽しみください！