パンの甘い香りが鼻孔をくすぐる!「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ」がGINZA SIX内にオープン

パンの甘い香りが鼻孔をくすぐる!「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ」がGINZA SIX内にオープン

いよいよ4月20日(木)に、銀座エリア最大の複合商業施設として誕生するGINZA SIX。
注目が集まる同施設に、ブーランジェリー&カフェ「JEAN FRANÇOIS(ジャン・フランソワ)」の新業態1号店がオープンします!
・焼きたてのヴィエノワズリーを提供
「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワGINZA SIX 店」は、タマゴやバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの総称「ヴィエノワズリー」に特化したお店。
工房一体型店舗で、パリパリな食感が楽しめるクロワッサンや、芳醇な香りのデニッシュ、ふんわりとしたブリオッシュなど、常時30種類のヴィエノワズリーが焼き立てで提供されます。
バリエーション豊かなラインナップのなかでも、特に要チェックなのは、オープンを記念して登場する「Wチーズケーキデニッシュ」(税抜380円)。
デニッシュにベイクドとレアの2層のチーズケーキの組み合わせているのが特徴です。
初めはレアチーズ、徐々にベイクドと移ろいのある味わいと、なめらかにとろける食感が楽しめるそう♪
・濃厚なフレンチトーストも!
また、デニッシュ食パンを一晩卵液にしみ込ませて焼き上げた、数量限定の「デニッシュフレンチトースト」(税抜280円)も気になる一品。
耳の部分はキャラメル状にカリカリで、中心部分はフワフワ、濃厚なプリンのようなコクと豊かなバターの風味が堪能できます。
オープンが待ち遠しいですね!
ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ
https://www.facebook.com/ViennoiserieJEANFRANCOIS/
・パン(まとめ)