リーガロイヤルホテル東京では、バレンタイン商品「Chocolat bijoux~花の宝石箱~」(ショコラ ビジュー)4種類を1月12日(土)から2月14日(木)までテイクアウトショップ「メリッサ」で販売しています。

画像: 今年のバレンタインが「Chocolat bijoux(ショコラ ビジュー)」~花の宝石箱~で決まり!

「Chocolat bijoux」はフランス語で「bijoux(宝石)」を意味する言葉の通り、3色のチョコレートにフリーズドライのエディブルフラワーやフルーツ、ナッツを載せて、きらめく宝石をイメージして作りました。鮮やかなピンク色の「ルビー×ベリー」はルビーカカオ豆から生まれた、少し酸味がある天然のルビー色の、ベルギー カリボー社製「ルビーチョコレート」をベースに、相性の良い苺やラズベリー、クランベリーなどのドライフルーツをトッピングしました。「イエロー×パッションフルーツ」は、フランス ヴァローナ社製の「インスピレーション・パッション」を使用。天然由来のパッションフルーツの風味と色合いが特徴です。マンゴーやパイナップルを加え、トロピカルな味わいをお楽しみいただけます。「ブラック×ナッツ」はヴァローナ社のダークチョコレート「タイノリ」を使用。柑橘フルーツのような甘酸っぱさと香ばしい味わいにぴったりの、アーモンドやクルミ、ピスタチオなどを加えて仕上げました。それぞれ、バラやスミレなど色とりどりのエディブルフラワーを飾り、きらめく宝石箱のような華やかさを加えています。

大切な方へのバレンタインギフトとして、シェフパティシエが心を込めて作る「Chocolat bijoux(ショコラ ビジュー)」~花の宝石箱~をこの機会にお試しください!

■商品概要
◇商 品 名:「Chocolat bijoux(ショコラ ビジュー)~花の宝石箱~」
◇チョコレートの大きさ:単品 縦12.7㎝×横8.8㎝×高さ1.2cm、3種セット1枚当たり:縦18.5㎝×横6.2㎝×高さ1.2㎝
◇価 格:1,600円(税込)、3種セット4,000円(税込) 
◇販売店舗:リーガロイヤルホテル東京1階 テイクアウトショップ「メリッサ」(営業時間10:00~20:30)
◇販売期間:2019年1月12日(土)~2月14日(木)
お客様からのご予約・お問い合わせ先:リーガロイヤルホテル東京 「メリッサ」 TEL.03-5285-1121(代表)

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