こめ油と米粉のグルテンフリースイーツ「come×come」より新発売。無農薬・自然栽培で育てられた和歌山県産南高梅を使用

和歌山県みなべ町で育てられた、無農薬・自然栽培の完熟南高梅を使用した「シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム」が期間限定商で発売されています。

画像1: やさしい甘み…「シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム」期間限定販売

新商品の「シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム」は、3層のお菓子。その中身は、一番下がクリームチーズを練り込んだしっとり食感のケーキの層、真ん中は自社で煮込んだ梅ジャムの層、トップはP&Bオイル(製菓・製パン用こめ油)と米粉と砂糖で作ったクランブルの層となっています。和歌山県 みなべ町特産の完熟南高梅で手作りしたジャムをトッピングしています。一口食べた瞬間、ケーキのしっとり感とクランブルのシャリシャリ食感とやさしい甘みが広がり、果肉感たっぷりの梅ジャムがさわやかな酸味を届けます。素材本来が持つ味を引き出すこめ油だからこそ、甘み・酸味・食感がクセになるスイーツに仕上がりました。「甘いものがちょっと苦手」という方にもぜひ試してほしい逸品です!

画像2: やさしい甘み…「シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム」期間限定販売

■シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム 商品概要
発売期間:8月1日(土)~9月30日(水)
商品名 :シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム
販売価格:300円(税抜)
サイズ :2.0×7.8(W×D)cm / 重さ約 25 g
原材料名:砂糖(国産)、米粉、南高梅、食用こめ油、ナチュラルチーズ、鶏卵、アーモンド / 膨張剤

画像3: やさしい甘み…「シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム」期間限定販売

■グルテンフリースイーツ「come×come」とは
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、米粉を使用した、グルテンフリースイーツです。米ぬかで作ったこめ油と米粉、原料はどちらも『お米』なので相性抜群。米粉の素朴な美味しさと卵や牛乳などがもつ、素材本来の風味を楽しんでいただけるよう余計な添加物はできるだけ使わずシンプルな原材料を使用しています。贈り物にも嬉しいからだにやさしいスイーツです。(※フィナンシェ、クランブルバーにはベーキングパウダーを使用しています。)

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