ベルベットのように滑らかなバリスタグレードのホットショコラが自宅で楽しめる、イギリス生まれのカカオブランド「ホテルショコラ」から『Velvetiser(ベルベタイザー)』が発売開始。

ホテルショコラとは

画像: ホテルショコラ表参道店

ホテルショコラ表参道店

イギリス全土に120以上もの店舗を構えるカカオブランド「ホテルショコラ」。上質なカカオが本来持つ風味や個性を生かした独創的かつ本物志向なカカオ体験を、チョコレートだけではなく、カフェやレストラン、ホテル、ビューティーアイテムなど、さまざまな形で提供しています。

画像: ホテルショコラとは

また、カリブ海セントルシア島にカカオ農園を所有し、農園への技術的・経済的支援も行うなど、サステナブルなカカオビジネスを展開するための取り組みを行っています。

Velvetiserとは

画像: (左より)コッパー、チャコール、ホワイトの3色展開。

(左より)コッパー、チャコール、ホワイトの3色展開。

今回日本に初上陸することチョコレートドリンクメーカー「Velvetiser」は、イギリスで2018年に発売され、以来イギリス国内で延べ15万台の販売台数を誇るヒット商品なんです!

画像: 左の3段が15種類のフレーバーで展開中のチョコレートフレーク。

左の3段が15種類のフレーバーで展開中のチョコレートフレーク。

おいしさの秘密は、古くからの南米諸国でホットチョコレートを作る際に使用する木製の泡立て器モリニーニョから想起したウィスクと、独自にブレンドしたチョコレートから風味を逃さないように削った15種類(この後ご紹介しますね♩)のチョコレートフレーク

使い方はとっても簡単!
①蓋を取り、牛乳(またはナッツミルクや豆乳などの植物性ミルク)を注ぎ入れます。
②15種類のさまざまなフレーバーからお好みの専用チョコフレークを加え、ボタンを押します。
③「Velvetiser」がカカオソリッド(カカオから出る固形物)とカカオバターを溶かす最適な温度まで加熱します。
④特別に設計された、17ループのサイクロンウィスクが、チョコレートを溶かし空気を織り交ぜて、ベルベットのような舌触りの、シルクのように艶やかなホットショコラを作ります。
たった2分半で、バリスタグレードのホットショコラが完成♩コールドの場合はミルクを半量(内側のMINマークまで)入れてチョコレートを溶かし、その後冷たいミルクをMAXラインまで足して氷の入ったグラスに注ぎます。

画像1: Velvetiserとは

こちらは、砂糖を極力控えたカカオの芳香高いチョコフレークを入れてボタンを押すだけでできる「ホットショコラ」。その名の通り、ベルベットのように柔らかでクリーミー、甘くとろける上品な味わい。甘すぎず飲みやすいホットショコラに、参加者からは歓声があがっていましたよ!カフェで飲むようなバリスタグレードのホットショコラに納得でした♡

画像2: Velvetiserとは

こちらは、夏にも嬉しいコールドドリンク。1年を通してチョコレートドリンクを楽しめますよね♩
実際にチョコレートドリンクを目の前で作っていただいたのですが、電源をONにしても音がなく、静かなことに驚きました。外側も熱くなるのかと思いきや熱くなく安全!滑りにくいアルミニウムグリップも◎キッチンやダイニングにそのまま置いておいてもスタイリッシュなデザインがとにかく素敵なんです‥♡

気になる15種類のフレーバーとは

(左上より時計回りで)アステカ、ソルトキャラメル、ミント、ヘーゼルナッツ プラリネ

ホットでもアイスでも楽しめる15種類ものフレーバー!
ミルキー50%、クラシック70%、ソルトキャラメル、ヘーゼルナッツ プラリネ、ダーク100%、ミント、ダーク85%、オレンジ、アステカ(チリ)、ジンジャー、バニラ&ホワイト、45%ナッツミルク(ビーガン対応)、カフェラテ、ヘーゼルナッツラテ、チョコレートラテ。
様々なフレーバーを1個単位で購入可能なんですよ♩(各250円/税込)

また、チョコレートドリンクだけでなく、パンケーキなどにかけて楽しむチョコレートソースや、チョコレートムース、チョコレートマティーニまで作れちゃうんですよ♡アレンジが広がりますよね!

先行予約について

画像1: 先行予約について

ホテルショコラ公式オンラインストア及び二子玉川蔦屋家電にて先行予約販売もあります!予約特典として、こちらのエコバッグとチョコレートフレーク5袋付きの予約販売限定キット〈¥10,000(税込)〉。数量限定ですよ♩

https://hotelchocolat.co.jp/pages/velvetiser

画像2: 先行予約について

たった2分半で自宅にいながらバリスタグレードのチョコレートドリンクが楽しめる「Velvetiser」。その日の気分やレシピによって選べるこだわり抜いた15種類のフレーバーの美味しさも是非体感してみてください♡

【Velvetiser】
・品番:HC01-JP
・品名:ベルベタイザー
・電源:100VAC 50-60Hz
・消費電力:500W
・本体寸法:218.5mm(長さ)×119mm(幅)×202.2mm(高さ)
・本体重量:1.1kg
・コードの長さ:約90cm
・カラー:コッパー、チャコール、ホワイト〈3色〉
・予定価格:¥10,000(税込)
・販売場所:ホテルショコラ表参道店、レイクタウン mori店、ららぽーと Tokyo-bay店、丸ビル店など国内全店舗と公式オンラインストア、及び二子玉川蔦屋家電にて販売予定
・発売日:2020年12月中旬発売予定
《2020年11月23日(月)予約販売開始予定》

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