【グランドニッコー東京 台場】いちごやバラで作り上げる上品な真紅のアフタヌーンティー「レッドアフタヌーンティーセット」

「グランドニッコー東京 台場」の吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」ではレッドをテーマカラーにした「レッドアフタヌーンティーセット」が2月28日（日）までの期間限定で開催されています。

2月は「レッド」をテーマに、いちごやバラ、フランボワーズを使用したスイーツ7種と、4種のセイボリーを提供

今回は初の試みとして、アフタヌーンティーの前にお召し上がりいただく、スターターをご用意。「いちごのコンポート」はいちごの甘みがギュッと凝縮されており、アフタヌーンティーの最初を飾るにふさわしい一品です。上段は、お客様ご自身でソースをかけて、最後の仕上げをしていただく「あまおうとバラのムース」です。美しい赤の色味やあまおうの甘酸っぱさ、バラの芳醇な香りなどを五感で楽しめます。上品な甘みのスイーツ5種がバランスよく盛り付けられた中段と、パプリカに生ハムを巻いてグリッシーニ風に仕上げた一品や、赤米を使用したミートサラダなど、全体を赤い色味で統一したセイボリー4種が並ぶ下段も注目です。

鮮やかなシグナルレッドから深みのあるローズレッドなどさまざまな「赤」に出会えるアフタヌーンティーを是非ご家族やご友人とお楽しみください。

【グランドニッコー東京 台場「レッドアフタヌーンティーセット」概要】
◆アフタヌーンティーセット 料金：￥4,500 （消費税・サービス料込）
ホテルから見えるお台場のシンボルレインボーブリッジにインスピレーションを受けた、「色」がテーマのアフタヌーンティーです。
・スターター
いちごのコンポート
・上段
あまおうとバラのムース
・中段
いちごのマカロン/フランボワーズのバタークリームケーキ/サバラン/フランボワーズのシュークリーム/クッキーショコラ
・下段（セイボリー）
赤米ミートサラダ/蟹のキッシュ/トマトとレッドチェダーのサンドウィッチ/生ハムを巻いたパプリカのグリッシーニ
・ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階　「The Lobby Cafe」　
・販売期間：2021年1月1日（金・祝）～2月28日（日）
・アフタヌーンティーセット提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内　03-5500-4550（10：00～18：00）

レッドアフタヌーンティーセット | イベント【公式】お台場のホテル グランドニッコー東京 台場

www.tokyo.grandnikko.com