ハワイを感じる味など8つの新フレーバーが新登場

「渋谷マルイ」に日本初のバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」の第2号店がオープンしました。

「東京バニラファクトリー」は、高級バニラと称される、マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用するとともに、バニラビーンズの風味を活かすため、第1号店の浅草本店で独自製法にて手作りされています。第2号店のオープンに伴い、新しく“ハワイを感じるフレーバー”など8つの新商品が加わりました!

画像1: 日本初バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」の第2号店がオープン!

今では日本人にとってもなじみ深いフレーバーとなった「バニラ」ですが、世の中で販売されているバニラスイーツも、本物のバニラを使用しているものばかりではありません。本物のバニラの美味しさをより多くの方に知っていただきたい、バニラの香りや甘みをお愉しみいただきたいという想いから、バニラを主役としたスイーツ専門店がオープンしました。こだわりを持って使用しているバニラの栽培には、大きな労力と時間がかかり、バニラの木が新芽を付けるのに3~4年、開花してから出荷まで1~1.5年の年月がかかります。同店ではバニラの代表的産地であるマダガスカル産バニラを使用。マダガスカル産バニラは、一般的にバーボンバニラと呼ばれ、マイルドかつ甘く豊かな香りでキャラメルのような風味が特長です。そんなこだわりのバニラビーンズをたっぷりと使用し、香り豊かな贅沢スイーツに仕上がっています。

マダガスカル産バニラの香りを最大限に引き立て、活かすために、当店では特別な製法を導入。香りを更に引き出すために、一度オーブンで焼いた後、バニラの抽出作業へ移ります。その他にもバニラを活かした素材との配合割合など、研究に研究を重ねた結果実現したこだわりのバニラスイーツです。

画像2: 日本初バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」の第2号店がオープン!

バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」こだわりのバニラスイーツ

画像: バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」こだわりのバニラスイーツ

自慢のバニラスイーツの中でも代表商品となるのは、なめらかすぎてとろけるような舌触りを実現した、「東京バニラプリン」です。バニラの風味をより柔らかに、そして舌で味わうよりも先に鼻から抜ける香りを伝えるべく、究極のなめらかさを追求。また、上品なバニラの香りの中に、卵や生クリーム、牛乳など、素材本来の味を一緒に感じられるため、プリンとしての美味しさも贅沢に味わっていただける商品に仕上がりました。

「東京バニラファクトリー」にハワイを感じる8つのフレーバーが登場

画像: なめらかプリン&パイナップル ¥450

なめらかプリン&パイナップル ¥450

なめらかプリン&パイナップル
クオリティにとことんこだわった、とろ~りなめらかな食感が特長のプリンに、ハワイを代表するフルーツの「パイナップル」が登場。マダガスカル産の高級天然バニラビーンズを使用した豊かなバニラの風味に、ジューシーで爽やかなパイナップルの甘酸っぱさが絶妙マッチ。白とイエローのコントラストが美しいフレッシュなルックスに、常夏ハワイの気分が高まること必至です。広大なパイナップル畑を思い出しながら、幸せなリラックスタイムをお過ごしください。

画像: なめらかプリン&いちご ¥450

なめらかプリン&いちご ¥450

なめらかプリン&いちご
色鮮やかでキュートなルックスの「いちご」が登場しました。プリンから香る上品で爽やかな風味のバニラと、ジューシーで甘酸っぱいいちごの絶妙なハーモニーをお愉しみいただけます。ごろっと大きめの果肉がふんだんに入っており、最後の一口まで飽きない食感と美味しさです。バニラ以外の材料は全て国産素材を使用しているので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

画像: 白プリン&マンゴー ¥550

白プリン&マンゴー ¥550

白プリン&マンゴー
最高級のマダガスカル産バニラビーンズを使用した真っ白なバニラプリン「SHIRO」に、トロピカルフルーツの中でも人気の「マンゴー」が登場。生クリームや卵の配合・種類にとことんこだわりぬいたバニラプリンの上には、贅沢な味わいのマンゴーの果肉と濃厚ソースがたっぷりと乗っています。鮮やかなルックスは南国気分を高めること間違いなし。口に運べば、とろけるバニラと果肉が織りなす食感のマリアージュをお楽しみいただけます。

画像: 白プリン&カラメル ¥520

白プリン&カラメル ¥520

白プリン&カラメル
真っ白なバニラプリン「SHIRO」の豊かな風味にさらに味わい深さが加わった「カラメル」が登場。上品な甘みとほんのりとした苦みがブレンドされたカラメルは、ピュアなバニラを少し大人な味に変化させています。まろやかなのどごしとやわらかな口当たりが、至福のスイーツ時間を約束します。

■店舗概要
店舗名:バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」
・渋谷マルイ店
〒150-0041
東京都渋谷区神南1丁目22-6 渋谷マルイ1F
営業時間 11:00~20:00
定休日:無休
・浅草本店
〒111-0032
東京都台東区浅草1丁目-39-14
営業時間 10:00~18:00
定休日:無休
<そのほかの新商品>
なめらかプリン&コーヒー ¥430
なめらかプリン&カラメル ¥420
なめらかプリン&マンゴー ¥450
白プリン&いちご ¥550
白プリン&パイナップル ¥550
<従来商品>
なめらかプリン ¥400
白プリン ¥500
白プリン&コーヒー ¥530

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