画像1: 【DEAN & DELUCA】自宅で世界各国のお米料理が出来上がる『ハイナンライス』『パエリア』『ビリヤニ』の炊き込みご飯の素3種が新発売

おうちで過ごす時間、料理をする機会も増えつつある今。家庭のキッチンで味わえる、まるでレストランのような本格的な一品をお届けしたい…そんな思いから、大人も子どもも、気軽にたのしめる世界のごはんシリーズが登場。各国の伝統的なお米料理を、本場に習い、現地の調味料をきかせたオリジナルレシピで再現しています。

炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはんシリーズ

炊飯器でつくる炊き込みごはんの素「クッキングソース」には、スペイン、中国、インドと、3カ国のメニューをラインナップ。素材の旨みが詰まったスープベースに、お米と一緒に生の具材を合わせるだけで、食べ応えのある一品に。一缶で、お米2合分(2〜3人前)が出来上がります。

画像: 炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはんシリーズ

クッキングソースには、素材のおいしさが濃縮されたスープベースが封じ込められています。だから、お米2合、水、具材を、クッキングソースと炊飯器に入れて炊くだけ。準備する食材もつくり方もシンプルなのに、味が決まります。おもてなしの一品に、家族の食卓に。ストックしておくと心強いクッキングソースで、世界の味をたのしみませんか。

ハイナンチキンライス
¥972(税抜¥900) / 2合用(2〜3人前)
チキンスープで炊いたごはんと蒸し鶏を、ひと皿に盛り付ける「ハイナンチキンライス」。生姜とナンプラーの効いたスープと炊き込んだ鶏肉は、ふっくら、ジューシーに仕上がります。マイルドな味わいながら食べ応えのある、お子さまも召し上がりやすい一品。

ビリヤニ
¥972(税抜¥900) / 2合用(2〜3人前)
インドで親しまれている「ビリヤニ」は、現地ではお祝いの席でも食べられています。ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリパウダーなどのスパイスを効かせた、程よくパンチのある味わい。メカジキや鮭などの淡白な魚や鶏肉と炊き込むのがおすすめです。

パエリア
¥1,080(税抜¥1,000) / 2合用(2〜3人前)
スペイン東部・バレンシア地方発祥の、魚介類や野菜、鶏肉などの具をたくさん入れてつくる豪快なお米料理の「パエリア」。本場ではパエリアパンを使いますが、炊飯器や家庭用フライパンでつくれます。あさりの出汁と、エキゾチックなサフランを効かせた、食欲をそそる味わい。

DEAN & DELUCA COOKING SAUCE 炊き込みごはんの素 3種
□価格
ハイナンチキンライス / ビリヤニ ¥972(税抜¥900)
パエリア ¥1,080(税抜¥1,000)
□取扱店舗
マーケット店舗 / オンラインストア

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