テーマに合わせてデコレーションされたラウンドテーブルで、3つのエンターテイメントを楽しみながら、旬の素材を取り入れたコースが味わえる!

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにテーマに合わせてデコレーションされたラウンドテーブルで、エンターテイメントを楽しみながら、旬の素材を取り入れたコースが味わえる「TAVOLA TAVOLA by ZILLION(ターボラターボラ by ジリオン)」がオープンします。

画像1: エンターテイメントレストラン、TAVOLA TAVOLA by ZILLIONがオープン

店名の“TAVOLA”はイタリア語で“食卓・テーブル”という意味を持ち、大きなラウンドテーブルを囲んで、イタリアン会席料理を楽しむことをコンセプトにしていて、TAVOLA TAVOLA by ZILLIONでは3つのエンターテイメントが用意され、心躍る時間を演出いたします。

1 .空間の楽しみ ・・・ テーマに基づいたデコレーションと演出
2 .会席の楽しみ ・・・ ラウンドテーブルでの会食と食事の合間のアンティパストワゴンを通じたスタッフのおもてなし
3 .食の楽しみ ・・・ テーマに合わせたスペシャルコースとオリジナルカクテル、女性に嬉しいダブルデザート
ラウンドテーブルというスペシャルなシートで、エンターテイメントを楽しみながら、料理長の阿部洋平が手掛ける目にも鮮やかなコースをご堪能いただけます。

画像2: エンターテイメントレストラン、TAVOLA TAVOLA by ZILLIONがオープン

第一弾のテーマはオープニングに相応しく「桜」です。ラウンドテーブルの中央にアートフラワーの桜を生け華やかさを演出。お花見気分を楽しみながら、桜色に彩られたコースをお召し上がりいただきます。イタリアンの要素と日本人の心を表現する桜が融合し、新しいワクワク感を提供いたします。前菜は、まさにプレートの上で花開く桜をイメージし、春の訪れを感じていただける一皿を表現しました。パスタは桜の風味を利かせたピンク色のタリオリーニに、旬のアオリイカと菜の花を添えました。そして、春が旬の鰆のグリルに桜海老のクロスタをのせて桜色のクリームソースで仕上げたメインディッシュに加え、さらにイタリア産仔牛フィレ肉に生ハムをのせたサルティンボッカのダブルメインディッシュをご用意。コースの〆には、旬の苺を使ったリゾットをお召し上がりいただき、デザートは桜とベリーのセミフレッド(アイスケーキ)と、桜のお重にセットした桜色のプティフールをお届けします。

画像3: エンターテイメントレストラン、TAVOLA TAVOLA by ZILLIONがオープン

ゆったりと時間が流れる特別な空間で、桜を愛でながら桜づくしの特別コース<SAKURA-SAKU>をお愉しみください。

<SAKURA-SAKU>お花見ランチ&ディナーの内容

画像: 前菜:花めぐり – Antipasto Misto Primavera –

前菜:花めぐり – Antipasto Misto Primavera –

画像: パスタ:桜薫るタリオリーニ アオリイカと菜の花を添えて

パスタ:桜薫るタリオリーニ アオリイカと菜の花を添えて

<ランチ>
乾杯酒(オリジナルカクテル): Ciliegie~桜~
前菜:花めぐり – Antipasto Misto Primavera –
パスタ:桜薫るタリオリーニ アオリイカと菜の花を添えて
メインディッシュ: イタリア産仔牛フィレ肉のサルティンボッカ
デザート:桜とベリーの セミフレッド・ローザ
小菓子: OHANAMIボックス(お重)
コーヒー、紅茶、カフェラッテ、カプチーノ、エスプレッソからお選びいただけます

画像: 魚メイン:桜エビのクロスタをのせた鰆のグリリアータ 春色のソースと共に

魚メイン:桜エビのクロスタをのせた鰆のグリリアータ 春色のソースと共に

画像: リゾット:春めくイチゴとピスタチオのリゾット

リゾット:春めくイチゴとピスタチオのリゾット

<ディナー>
乾杯酒(オリジナルカクテル): Ciliegie~桜~
前菜:花めぐり – Antipasto Misto Primavera –
パスタ:桜薫るタリオリーニ アオリイカと菜の花を添えて
魚メイン:桜エビのクロスタをのせた鰆のグリリアータ 春色のソースと共に
肉メイン:イタリア産仔牛フィレ肉のサルティンボッカ
リゾット:春めくイチゴとピスタチオのリゾット
デザート:桜とベリーの セミフレッド・ローザ
小菓子: OHANAMIボックス(お重)
コーヒー、紅茶、カフェラッテ、カプチーノ、エスプレッソからお選びいただけます

画像: 食事の合間にワゴンサービスでアンティパストを提供

食事の合間にワゴンサービスでアンティパストを提供

<ワゴンサービス>
ランチ&ディナーコースの合間に、アンティパストワゴンのサービスをいたします。
・カルチョーフィマリネ
・セミドライトマト
・グリーンオリーブ
・グリッシーニ
・季節キッシュ
・プロシュート
・カプレーゼ
・カルパッチョ など

<概要>
【期間】 2022年2月25日(金)~4月17日(日)
【場所】 TAVOLA TAVOLA by ZILLION(ターボラターボラ by ジリオン)/1F
【席数】 12 席(74.6㎡)
【営業時間】 ランチ11:30~14:30(L.O.)/ディナー 17:30~21:00(L.O.)
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
【料金】 <SAKURA-SAKU>お花見ランチ&ディナー ※税金、サービス料込
ランチ   平日¥6,500/土日祝¥8,500
ディナー 平日¥8,000/土日祝¥10,000
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895(直通)

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