【試食レポ】ジェネラルストア（雑貨店）奥の扉の先にはシークレットなバーガーショップが！「Jennifer Seven（ジェニファー セブン）」が原宿にオープン✴︎

原宿のグルメバーガーショップ「THE GREAT BURGER（ザ グレート バーガー）」、「The Little BAKERY（ザ リトル ベーカリー）」、「GOOD TOWN DOUGHNUTS（グッド タウン ドーナッツ）」などを手掛けるLDFSは、2022年8月9日（火）に、ジェネラルストア（雑貨店）を併設したバーガーショップ「Jennifer Seven（ジェニファー セブン）」をオープンします。

アパレルグッズにキッチンアイテム、グロサリーなどを販売するジェネラルストア。

ヴィンテージテイストの「Jennifer Seven」オリジナルのアパレルや雑貨、ユーズドリメイク、アメリカで仕入れたヴィンテージ雑貨、店です手作りするドレッシングやジャム、産地直送のフレッシュフルーツや野菜、ナチュラルワインなど、ギフトや手土産、ホームパーティーの一品にも嬉しいアイテムがズラリと並んでいます。

表向きはTO GO可能なコーヒースタンド併設のジェネラルストアですが、

店内の扉を開けるとシークレットなバーガーショップが現れるという空間になっているんです…！

白とヴィンテージウッドを基調にブルーグレイッシュグリーンをアクセントに加えたシンプルな店内。アメリカの田舎にあるダイナー（大衆食堂）や学食からインスピレーションを得てオーナー自らデザインしたクラシックモダンな空間。先程の扉も実際にアメリカの学校で使用されていたヴィンテージなのだそう。

一般的な学校やオフィスの天井などに使われるシステム天井を配置したり、

床には商業施設やオフィスビルで使用されるテラゾー（大理石などの砕石を樹脂などと混ぜたもの）を敷き詰めるなど、日常らしさをより感じてもらえるよう心地よい配色や日常に溢れる素材が採用されています。

ところで、お隣にある系列の「THE GREAT BURGER」もバーガーショップ。「Jennifer Seven」もバーガーショップ。何が違うの？！と気になりませんか…？！

「THE GREAT BURGER」ではボリューム満点のグルメバーガーが提供されていますが、「Jennifer Seven」では昔ながらのシンプルでクラシックなスタイルのハンバーガーメニューが展開されているんです！

バンズに挟むのは、パティ、ケチャップ、マスタード、オリジナルバーガーソース、ピクルス、オニオンという極めてシンプルな食材。

この日オーダーしたのは、パティを鉄板で潰してカリカリに仕上げたアメリカの昔ながらのハンバーガーである「スマッシュバーガー」。

外側はカリカリ、中から肉汁が溢れ出してくるパティは、80g×2枚！シンプルな構成なだけに、パティそのものの美味しさを全面に感じることができるのは古き良きバーガー本来の姿、楽しみ方なのでは♡フレッシュなオニオンスライスのシャキッとした食感も良いですよ〜

とろけるチーズとじっくり炒めたオニオンのコクを味わえる「オニオングラタンスープ」も絶品◎

メニューはハンバーガー5種類とサンドイッチ3種類。フレンチフライやスイートポテトフライ、各種スープ類などのサイドメニュー、写真映えするサンデーやシェイク、その他ドリンクなど。

オーダーは自身のスマホから。

着席したらQRコードを読み込んで、オーダー開始！このような画面が表示されて、セレクトしていきます。（メニューは一例。変更になる場合があります。）

出来上がるとテーブルナンバーが呼び出され、カウンターに取りに行くというスタイルです。

ケチャップとマスタード、お水はセルフサービス。

オープンキッチンから響くパティの焼ける音や立ち上がる香ばしい香りはたまりません♡カウンターに取りに行くタイミングでプロの技をチェックしてみてくださいね！

シンプルだからこそのおいしさが楽しめるクラシカルなバーガー。とにかく美味しい！懐かしい！ハンバーガーの原点だな♡と。グルメバーガーとの違いも是非感じてみてほしいです。お隣との食べ比べもおすすめですよ〜♩

新しいのに懐かしい！こだわりの遊び心溢れる空間。是非店内の扉を開けて楽しんでみてくださいね♡

【Jennifer Seven】
●住所:東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube C棟1F
●営業時間:11:30〜22:00
●席数:40席（カウンター9席、テーブル18席、ボックス18席）
●オープン日:2022年8月9日（火）

Jennifer Seven Old School Burger Shop

Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.

instagram.com

Jennifer Seven General Store

Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.

instagram.com