暑い日が続くと、食欲も落ち気味...そんな時でもいただけるのが、うどん、ですよね❤︎そんなうどんを、こだわりの胡麻だれと共にいただけるお店がオープンしました。

胡麻だれ担々うどん ごまいち

今回ご紹介するのは、虎ノ門ヒルズができて更なる開発が進む、虎ノ門駅にオープンした、ごまいち。

ごまの粒が入った字がかわいい

なんと、あの高級日本料理、しゃぶ禅から生まれた、胡麻だれ担々うどんの専門店です!
老若男女問わずお店で人気のしゃぶ禅の秘伝の胡麻だれを、もっと気軽に、たくさんの人に味わってほしいという思いでオープンしたお店だそう。実はこれまで、しゃぶ禅のランチ限定メニューだったメニューなのですが、その人気ぶりから、専門店を出すに至ったのだとか。

画像1: 胡麻だれ担々うどん ごまいち

新しくて綺麗な店内。これなら女性のお一人様でも入りやすいです!

注文はお店入口のタッチパネルで。一番人気の胡麻だれ担々うどんの他、クリーミー胡麻だれカレーうどんが定番メニュー。ほかに、季節限定うどんや、自分好みで組み合わせられるトッピングも選べます♫

画像2: 胡麻だれ担々うどん ごまいち

独自の製法で毎日店舗にて調理長が仕込む、鮮度を大切にした“生”の胡麻だれ。それを存分に楽しむべくして新たに開発されたメニューたち、ワクワク感が高まります♬

胡麻だれの魅力を再認識!

まずは一番人気のシグネチャーメニュー、胡麻だれ担々うどんを。
しゃぶしゃぶ鍋でも柔らかくなり過ぎない、しっかりしたコシのある麺に、肉味噌とたっぷりのネギが乗って登場します。

画像1: 胡麻だれの魅力を再認識!

ここにお好みでトッピングを。今回はおすすめの、ローストビーフを乗せました!しゃぶ禅でも提供する、黒毛和牛のローストビーフだそう...!!!このトッピングが250円なら、付けない理由がありません!

画像2: 胡麻だれの魅力を再認識!

さて、ここからどうやっていただくのか、しっかりテーブルに書かれています♫初めてでも安心ですね。

画像3: 胡麻だれの魅力を再認識!

自慢の胡麻だれを全部回しかけて自家製ラー油をひと回し。さらにテーブルの上には様々な味変アイテムが!まろやかな辛さの中に、胡麻油が香る自家製ラー油も、お好みで調整できるのが嬉しいですね◎

画像4: 胡麻だれの魅力を再認識!

最後にすりごまもかけたら、完成です!!!マスクをしていても香ってくる、胡麻の良い香り!!

画像5: 胡麻だれの魅力を再認識!

コシがあり、つるりといただける麺は、モチモチ食感で胡麻だれがよく絡みます。麺自体は温かく、胡麻だれは冷たいので、熱すぎず冷たすぎず、ちょうど良い温度。夏場のエアコンで冷えた身体にも染み渡りますね。

画像6: 胡麻だれの魅力を再認識!

途中の味変も本当に意外な組み合わせばかり。イチオシは煮干酢。一気に爽やかな味わいになり、最後まで飽きずにいただけますよ❤︎

もう一つの定番、胡麻クリーミーカレーうどんは、よく見るカレーうどんとは全然違う、汁なしスタイル。

画像7: 胡麻だれの魅力を再認識!

こちらには胡麻だれがついていないので、おや?と思いきや、このカレー、なんと3分の1が胡麻だれでできているのだそう!!

画像8: 胡麻だれの魅力を再認識!

こちらにも自家製ラー油をかけていただきます。思いっきり混ぜてみると、こちらもカレーの香りと胡麻の風味がふんわり♡

そして、全メニューにおすすめなのが、追いご飯。お皿に残ったタレに、ご飯を投入していただくと、これまた何杯でもいただける絶品です!!

画像9: 胡麻だれの魅力を再認識!

しかも、17時まではご飯が無料でいただき放題!これは腹ペコさんには嬉しいサービスです♬

画像10: 胡麻だれの魅力を再認識!

豪華すぎる!!オープン記念メニューは必食です!!

さらに、見逃せないのが、8月31日までのオープン記念メニュー!宝石箱!雲丹・イクラ担々うどんは、大粒の雲丹と、キラキラと輝くイクラがたっぷり!さらに金箔も乗せられて、本当に宝石箱のよう♡♡♡

画像1: 豪華すぎる!!オープン記念メニューは必食です!!

こちらもたっぷりの胡麻だれと自家製ラー油をかけて、いただきます!

画像2: 豪華すぎる!!オープン記念メニューは必食です!!

クリーミーな胡麻だれに、プチプチと弾けるイクラの食感、そして濃厚な雲丹の旨味が絡み合い、なんとも贅沢な味わいです♬ これから頑張りたい日のランチや、一仕事終えた後の自分へのご褒美にもぴったり!!

画像3: 豪華すぎる!!オープン記念メニューは必食です!!

オープン記念の限定メニューは、他にも、しゃぶ禅自慢の自家製和牛のローストビーフをお皿一面に使用した、豪華!ローストビーフ担々うどんもあり、

お肉好きさんはこちらもおすすめ。しゃぶ禅の美味しいお肉を堪能できます!

今回ご紹介した以外にも、定番をアレンジしたメニューがたくさん!同じく8月31日までは、夏の限定メニュー、冷やし中華風担々うどんもいただけます。

さらに自由自在なトッピングで自分好みにアレンジできるので、何度でも飽きずに通えそうです◎
オフィスランチはもちろん、アルコールやおつまみも充実しているので、お仕事終わりの一杯にも使えそう。

今後も季節限定メニューなども展開するようなので、目が離せませんね!

画像4: 豪華すぎる!!オープン記念メニューは必食です!!

虎ノ門エリアに続き、近日第二号店もオープン予定だそう!乞うご期待です♡

『ごまいち』虎ノ門店
住所 :〒105‐0001 東京都港区虎ノ門1丁目16-4 アーバン虎ノ門ビル1階
電話番号:03-6811-1504
アクセス:虎ノ門駅 徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅 徒歩5分
営業時間:11:00~21:00(ランチ11:00~17:00)
定休日 :日曜・祝祭日

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