【試食レポ】おうちクリスマスが一気に華やぐ！あのホテルのクリスマスケーキが今年も登場です♡

登ったらまず感動！小田急ホテルセンチュリーサザンタワーへ！

今回ご紹介するのは、新宿南口を出て代々木方面へ繋がる遊歩道、サザンテラスを歩けば数分の、小田急ホテルセンチュリーサザンタワーのクリスマスケーキ。都内に住んでいると、なかなか泊まりに来ることは少ないですが、実はこちら、東京の街が一望できる最高のロケーション♡

エレベーターを降りた先のロビーには大パノラマが広がり、都内の景色が一望できます！

ホテルは既にクリスマスモード。いたるところにゴールドが飾られていて、来るだけでクリスマス気分が上がる空間です♬

どれにする？！シーンで選べる3種のクリスマスケーキ

20階に広がるレストランのサザンタワーダイニングでは、今年も“おうちクリスマス”のためのお持ち帰りできるクリスマスケーキが登場。シェフパティシエール 鎌内 由希子さんの作る、可愛らしくも繊細なケーキたちが、今年は3種類並びます！

中でも注目は、今年初めて登場したという2種類のブッシュ・ド・ノエル。大切な人と二人きりで過ごすクリスマスにぴったりと聞いて、一足先にいただいてきました♬

まずは、華やかなピンク色に思わず歓声が上がること間違いなしな、苺と柚子のブッシュ・ド・ノエル♥♥♥

ツヤっツヤのピンクのグラサージュは、フランボワーズショコラ。トッピングされた雪の結晶と金箔が、可愛らしさの中にも大人っぽさを感じさせます♬側面にはピスタチオも！

カットしてみると、真っ白な柚子ショコラのムースの中に、苺のムース、フランボワーズのジュレ、スポンジの3層が窓のように現れるのもとってもキュートです。

一口いただくと、ふわりと香る柚子の香りとベリーの甘酸っぱさがとっても爽やか！軽やかなムースは口に入れるとシュワっと溶けるような感覚で、中から苺とフランボワーズのジューシーな味わいが広がってきます！可愛い見た目ながら、甘さよりも爽やかさが引き立ち、クリスマスディナーの後でもペロリと食べられそうな逸品です♬

チョコレート好きさんにおすすめしたいのは、チョコレートのブッシュ・ド・ノエル★★

こちらは深いチョコレート色に輝くグラサージュで、トッピングされた球体のチョコレートも、まるで宇宙のようなスタイリッシュ感。同じブッシュ・ド・ノエルでこんなに違いが出せることにも驚きです！

濃厚なチョコレートムースの中には、トンカ豆で香りづけしたなめらかなカスタードクリームと、ほろ苦いコーヒーのジュレが。一番下もココアスポンジで、チョコレート感を存分に楽しめます♬

いただいてみると、チョコレートの深みのある味わいに、ちょっとビターなコーヒーの香りがアクセント。コクのあるチョコレートとカスタードクリームが絶妙に口の中で混ざり合い、とろけるような味わいです♡濃厚だけど甘過ぎないのが堪らないポイントですね！

爽やかな苺か、濃厚なチョコか。どちらも捨てがたい…！カップルで意見が分かれたら、せっかくのクリスマスですから、両方買っても正解です◎みんなが集まるパーティーで、2種類の味を食べ比べするのも楽しいですね♥

お子様にも大人気の、DIYケーキが今年も！

さらに、昨年大人気だった、家族で楽しめるDIYケーキ“プレザント”が今年も登場。

キャンバスに見立てた真っ白なケーキに、ホテルメイドの飴細工、クッキーやフルーツを飾りつければ、世界にひとつだけのオリジナルケーキが完成します！

お子様向けのケーキか…と思いきや、ふわもこの雪のようなケーキの中は、柚子ショコラのムースをメインに苺のムース、フランボワーズのジュレが重なった、苺と柚子のブッシュ・ド・ノエルと同じこだわりの作り。どんなシーンでも味わいにこだわる、鎌内シェフパティシエの想いが詰まっています♬

飾りには、クリアで可愛い飴細工、マカロン、メレンゲでできた雪だるま、チョコレート、砂糖細工のサンタクロースと雪だるま、アイシングクッキーのサンタクロース、チョコレートプレート、チョコレートペン、苺とベリーまでついて、何も準備しなくても、みんなで楽しく、可愛いケーキを作れるのが、パーティーや女子会にもぴったりです。

予約は、電話または公式サイトから。2種のブッシュ・ド・ノエルは12月17日からの受取ですが、プレザントの方は12月1日から受け取れるので、お友達との一足早いクリスマスパーティーでも楽しめそう♬是非チェックして、おうちクリスマスを素敵なケーキと共に楽しんでくださいね！

【新宿】 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 公式サイト

www.southerntower.co.jp